Sciences
7 QUESTIONS
Q1. Les triglycérides sont formés de...
A) Glycol
B) L'union d'un glycérol à trois molécules d'acides gras
C) Glycérol
Q2. Quels sont les différents types de triglycérides ?
A) Huiles végétales, huiles animales, huiles modifiées, huiles synthétiques,…
B) Cires végétales, minérales, lanoline et dérivés
C) Gélifiants hydrophiles naturels, semi-naturels, synthétiques
Q3. Comment sont obtenues les huiles végétales ?
A) À partir de graisses animales
B) À partir de graisse animales, de fruits, d'une modification chimique
C) À partir de graines, de fruits, de noyaux