Le Quizz de Agnesf

QCM

Plats
15 QUESTIONS

Q1. Qu'est-ce qu'une abaisse ?

A) Un plat qui se fait bouillir

B) L'autre nom de la religieuse

C) Une pâte étalée au rouleau

Q2. Une détrempe est composée de

A) Farine et oeufs

B) Sucre et oeufs

C) Eau et farine

Q3. Qu'est-ce qu'un appareil ?

A) Un plat de biscuits sablés en forme de A, tous identiques

B) Un mélange d'ingrédients, prêt à être lui-même cuisiné

C) Une grille en métal servant à cuire les tartes

QCM	Quizz sur l'art culinaire par Agnesf 4.4 k joués - il y a 14 ans Faire la cuisine ! voilà une locution simple pour désigner cet art subtil et complexe qu'est la réalisation de certains plats...… QCM 15 QUESTIONS - Cuisine Agnesf difficile

Quizz sur l'art culinaire