Fromages
10 QUESTIONS
Q1. En quelle année le Beaufort a-t-il été reconnu Appellation d'Origine Contrôlée ?
A) 1963
B) 1968
C) 1972
Q2. Quelle est l'aire géographique de production du Beaufort ?
A) Les vallées de Tarentaise, Maurienne et Beaufortain et une partie du Val d'Arly
B) La vallée de l'Eau d'Olle
C) La Vallée de l'Ubaye
Q3. Quelles races de vache sont autorisées pour la fabrication du Beaufort ?
A) Normande et Limousine
B) Vosgienne et Gasconne
C) Tarentaise et Abondance
