Gastronomie
7 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de la tarte qui fit la réputation de sœurs qui tenaient, au début du XXe…
A) Tarte alsacienne
B) Tarte Tatin
C) Tarte bourdaloue
Q2. La cassonade est un produit extrait de...
A) La canne à sucre
B) La canne à sucre et de la betterave sucrière
C) La betterave sucrière
Q3. Je suis un hors d'œuvre italien, composé de tranches fines de faux-filet de bœuf cru, servies…
A) Carpaccio
B) Casseti
C) Gaspacho