Culture générale
15 QUESTIONS
Q1. Vous venez d'être recruté(e) « Au Bon Breton », un hôtel restaurant traditionnel…
A) Une soupe de moules
B) Une tartiflette
C) Une darne de saumon au riesling
D) Des crevettes au cidre
Q2. Ce client souhaite un dessert régional breton ; que pouvez-vous lui proposer ?
A) Une tropézienne
B) Une part de kouign-amann
C) Un far aux pruneaux
D) Une part de gâteau aux noix
Q3. Un client pressé se présente à l'accueil du restaurant et souhaite manger un hamburger.…
A) Notre restaurant traditionnel ne propose pas ce type de restauration.
B) Veuillez me suivre, notre restaurant traditionnel présente bien sûr ce type de mets.
C) Y a pas de menu rapide, ici.
D) Si vous souhaitez manger rapidement, il vous faudra vous rendre au fast-food situé plus loin,…
