Desserts
12 QUESTIONS
Q1. Pierre de Yenne a conçu en 1358, à Chambéry, ce gâteau léger comme…
A) Le gâteau de Savoie
B) Le tourteau de Lorraine
C) Le biscuit de Reims
D) La brioche suisse
Q2. Quelle glace indienne, obtenue à partir de lait cuit longuement, est généralement…
A) Lassi
B) Goofy
C) Kulfi
D) Droopy
Q3. C'est une meringue piémontaise, fourrée de crème pâtissière au rhum…
A) Cubbaita
B) Torrone
C) Mandorlato
D) Cuneesi