Les 8 Quizz de Mscivs

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Classique
Quiz Société
Société
 10 QUESTIONS
Q1. Quel incoterm reste encore le plus utilisé dans la filière vitivinicole ?
A) EXW
B) DDP
C) FOB
D) FCA
Q2. Les vins sont des produits soumis à accises, combien de grandes familles recense-t-on ?
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
Q3. Quel document doit remplir une entreprise exportatrice à la fin de chaque mois pour les douanes ?
A) DEB
B) DAA
C) DCA
D) EUR1

Commerce international et Marketing

1.3 k joués - il y a 15 ans

Test sur le commerce international et Marketing

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Mscivs
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difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 16 QUESTIONS
Q1. "Cima borgo" est :
A) Un cépage espagnol
B) Le nom des bateaux de transport de vins utilisés pour transporter le Porto
C) Un domaine réputé de Toscane
D) Une région de la vallée du Douro au Portugal
Q2. "Teroldeggo" est un cépage italien que l'on trouve :
A) En Toscane
B) Dans le Piémont
C) En Sicile
D) Dans le Trentin
Q3. Hunter Valley est une région de production de vin de :
A) Nouvelle-Zélande
B) New South Wales en Australie
C) Afrique du Sud
D) Californie

Vignobles du monde

2.0 k joués - il y a 15 ans

Quiz sur les vignobles du monde.

Difficile QUIZ 16 QUESTIONS
Mscivs
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difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Une alimentation excessive en azote du cep diminue sa capacité de production, mais augmente la qualité…
A) Vrai
B) Faux
Q2. L'espèce de vigne cultivée pour la production de raisins de cuve est :
A) Vitis riparia
B) Vitis vinifera
C) Vitis cordifolia
Q3. La flavescence dorée est une maladie de la vigne, le responsable est :
A) Un champignon
B) Un phytoplasme
C) Un virus

Viticulture

788 joués - il y a 15 ans

Test sur la viticulture

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Mscivs
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difficile
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Classique
Quiz Vin
Vin
 15 QUESTIONS
Q1. Qui a découvert la fermentation malolactique ?
A) Pasteur
B) Emile Penaud
C) Pascal Ribéraud Gayon
D) Denis Dubourdieu
Q2. En Champagne, le rosé des Riceys est obtenu par  :
A) Saignée
B) Macération
C) Pressurage direct
Q3. Les brettanomyces sont :
A) Des molécules
B) Des bactéries
C) Des levures
D) Des virus

L'œnologie

684 joués - il y a 15 ans

Quiz sur l'œnologie.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Mscivs
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difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle appellation communale est située entre les appellations Faugères et Minervois ?
A) Corbières
B) Rivesaltes
C) Saint Chinian
Q2. À quelle appellation appartiennent les premiers crus suivants : les Épenots, les Rugiens,…
A) Pommard
B) Volnay
C) Beaune
Q3. Dans l'appellation "Coteaux du Layon", combien de noms peuvent être ajoutés en…
A) 6
B) 7
C) 8

Connaissance des vignobles

711 joués - il y a 15 ans

Quiz de connaissance des vignobles.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Mscivs
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difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est ce qu'un arôme primaire ?
A) Un arôme issu du raisin
B) Un arôme animal
C) Un arôme qui nous rappelle notre enfance
Q2. Qu'est ce qu'un arôme secondaire ?
A) Arôme fermentaire
B) Arôme de vieillissement
Q3. Qu'est ce qu'une dégustation horizontale ?
A) Plusieurs vins d'un seul millésime
B) Viens je vais t'expliquer ma chérie... :)
C) Plusieurs vins de différentes années
D) Le même vin dans plusieurs millésimes

Dégustation

348 joués - il y a 15 ans

Test sur la dégustation

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Mscivs
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difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle est la durée légale minimale à respecter entre le tirage et l'expédition pour un champagne sans…
A) 12 mois
B) 15 mois
C) 18 mois
Q2. Combien d'hectolitres de moûts peut-on extraire avec un « marc » de 4000 kg en Champagne ?
A) 25.5hl
B) 27.5hl
C) 29.5hl
Q3. Quelle est la méthode utilisée pour obtenir l\'effervescence du champagne ?
A) Prise de mousse
B) Méthode rurale
C) Cuve close
D) Gazéification

Les effervescents et les spiritueux

317 joués - il y a 15 ans

Test sur les effervescents et les spiritueux

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Mscivs
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difficile
Classique
Quiz Culture générale
Culture générale
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le millésime de Joëlle Brouard ?
A) 1948
B) 1949
C) 1950
D) On bluff !
Q2. En quelle année le Mastère CIVS a-t-il été créé ?
A) 1987
B) 1988
C) 1989
D) 1990
Q3. La Mascotte du Mastère CIVS est un nain ; comment s'appelle-t-il ?
A) Roger
B) Passe-partout
C) Gérard
D) Grincheux

Questions de rapidité

167 joués - il y a 15 ans

Questions de rapidité

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
Mscivs
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