Les 11 Quizz de Paser

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QCM
Quiz Culture générale
Culture générale
 12 QUESTIONS
Q1. Une cuisine collective...
A) Est toujours à caractère social
B) Est un local professionnel
C) Comporte une seule zone
D) Comporte plusieurs zones
Q2. Quand il pleut, on décharge les denrées alimentaires...
A) Directement dans la zone de stockage
B) On attend
C) Sur le quai de déchargement
D) Autre
Q3. On procède au contrôle qualitatif de la marchandise, DLC, DDM...
A) En zone de réception
B) En zone de stockage
C) En zone de décartonnage
D) Autre

M1S1 : Hygiène en restauration collective

1.5 k joués - il y a 5 ans

Expert QCM 12 QUESTIONS
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QCM
Quiz Entreprises
Entreprises
 7 QUESTIONS
Q1. Une étude de marché est....
A) Un document donné par la banque pour le financement d'un projet.
B) Une recherche d'informations pour décrire un marché.
C) Un outil qui permet d'identifier les forces et les faiblesses de l'entreprise.
D) La rencontre avec les consommateurs locaux.
Q2. La zone de chalandise ...
A) Est la zone d'influence de l'entreprise.
B) Est le lieu où résident les clients et les clients potentiels de l'entreprise.
C) Peut être décrite à l'aide de courbes isochrones et isométriques.
D) Est déterminée à l'avance par des statistiques, le chef d'entreprise n'a qu'à…
E) Permet de situer le positionnement des concurrents de l'entreprise.
Q3. L'IDC...
A) Est l'indice de la consommation déterminé par l'INSEE;
B) Est l'indice de disparité de la consommation.
C) Traduit le comportement d'une région par rapport à la moyenne nationale pour un type de…
D) Traduit l'impact de la concurrence régionale pour un type de dépense.

M1 S7 - La création d'une entreprise

899 joués - il y a 5 ans

Expert QCM 7 QUESTIONS
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QCM
Quiz Economie
Economie
 10 QUESTIONS
Q1. L'organisation de l'approvisionnement en entreprise est réalisée :
A) Par la fonction mercatique
B) Par la fonction financière
C) Par la fonction technique
D) Par la fonction logistique
E) Par la fonction sociale
Q2. Les critères autour desquels s'articulent les différents types de structures s'organisent…
A) De l'exercice du pouvoir
B) Du rôle social de l'entreprise
C) Du mode de découpage du travail
Q3. On trouve des cadres opérationnels et fonctionnels dans les organigrammes des structures ...
A) Hiérarchiques linéaires
B) Hiérarchiques fonctionnelles
C) Staff
D) On line
E) Mixtes

S1 M2 - Economie et gestion, l'organisation

539 joués - il y a 5 ans

Expert QCM 10 QUESTIONS
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expert
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QCM
Quiz Culture générale
Culture générale
 8 QUESTIONS
Q1. Les patrimoines professionnels et personnels sont confondus...
A) Dans la SAS
B) Dans l'EI
C) Dans la micro-entreprise
D) Dans l'EIRL
E) Pour les SNC
Q2. Il y a un chiffre d'affaire maximum à respecter pour pouvoir bénéficier du statut…
A) EI
B) Micro-entreprise
C) SARL
D) SAS
E) L'EURL
Q3. Lesquelles sont des personnes morales ?
A) Les entreprises individuelles
B) Les micro-entreprises
C) Les SARL
D) Les SAS
E) Les EIRL

Les différents types d'entreprises

432 joués - il y a 5 ans

Expert QCM 8 QUESTIONS
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QCM
Quiz Sciences
Sciences
 15 QUESTIONS
Q1. L'IAA utilise des bactéries...
A) Lipolytiques
B) Glucolytiques
C) Protéolytiques
Q2. La dégradation alimentaire peut être...
A) Une dégradation de la qualité hygiénique
B) Une altération organoleptique
C) Un risque de TIAC
Q3. Quelles sont les bactéries aérobies strictes ?
A) Pseudomonas
B) Acinetobacter
C) Clostridium perfringens
D) Salmonella
E) Staphylococcus aureus

M1 S4 Transformations alimentaires des bactéries et rôle dans l'IAA

170 joués - il y a 5 ans

Expert QCM 15 QUESTIONS
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QCM
Quiz Sciences
Sciences
 7 QUESTIONS
Q1. Les virus sont...
A) Des cellules procaryotes.
B) Des cellules eucaryotes.
C) Des éléments à potentiel vivant.
D) Des parasites intra-cellulaires obligatoires (sens trophique).
E) Pourvus d'un noyau cellulaire.
Q2. La structure virale ...
A) A un ADN organisé en chromosomes.
B) A un ADN qui n'est pas organisé en chromosomes.
C) A une couche protéique appelée capside.
D) A une couche externe
E) A parfois une capsule
Q3. Les étapes du cycle viral sont...
A) L'adhésion (reconnaissance et ancrage).
B) La fusion et la pénétration de la particule virale dans le milieu intracellulaire
C) Le démembrement de la particule virale.
D) Le détournement du métabolisme de la cellule au profit de la production de molécules…
E) Assemblage, puis libération par lyse ou endocytose

M2 S1 Virologie : structure et classification

164 joués - il y a 5 ans

Expert QCM 7 QUESTIONS
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Quiz Sciences
Sciences
 15 QUESTIONS
Q1. Laquelle est la fonction hydroxyle...
A) __COOH
B) __N
C) __SH
D) __OH
E) R__CO__O__R
Q2. Il existe...
A) Trois fonctions aldéhydes
B) Deux fonctions carbonyles
C) Trois fonctions alcools
D) Deux fonctions amines
E) Une fonction cétone
Q3. __COOH...
A) Est une fonction carbonyle
B) Est une fonction carboxyle
C) Est une fonction thiol
D) Est une fonction alcool
E) Est une fonction amine

M3 S2 biochimie structurale. Les grands groupements chimiques

154 joués - il y a 5 ans

Difficile QCM 15 QUESTIONS
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difficile
QCM
Quiz Sciences
Sciences
 10 QUESTIONS
Q1. Les atomes les plus fréquents dans la matière organique sont...
A) 02
B) C
C) S
D) H
E) N
Q2. Le carbone...
A) Met en jeu quatre électrons de valence
B) Met en jeu six électrons de valence
C) Un carbone qui a quatre radicaux différents est un carbone asymétrique.
Q3. Lorsque les atomes s'associent pour former des fonctions différentes dans une molécule,…
A) D'isomère de constitution.
B) D'isomère de position.
C) D'isomère de fonction.
D) De stéréo-isomère
E) D'isomère d'insaturation.

M3 S2 Biochimie structurale : les isomères

132 joués - il y a 5 ans

Expert QCM 10 QUESTIONS
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QCM
Quiz Société
Société
 7 QUESTIONS
Q1. Les sources indirectes du droit sont...
A) Les réglements européeens.
B) Des décisions de justice.
C) Le bloc constitutionnel.
Q2. Le bloc législatif...
A) Comprend les lois.
B) Comprend les décrets.
C) Comprend les ordonnances.
D) Organise le fonctionnement de l'État.
E) Comprend les arrêtés.
Q3. La règle de droit est...
A) Impersonnelle.
B) Coercitive.
C) Générale.
D) Abstraite.
E) Morale.

M2 S1 - Les sources du droit

124 joués - il y a 5 ans

Expert QCM 7 QUESTIONS
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QCM
Quiz Culture générale
Culture générale
 9 QUESTIONS
Q1. Quels sont les caractères de la justice ?
A) La gratuité
B) Elle offre une continuité de service
C) Elle est égale pour tous sur le territoire national, que l'on soit français ou étranger
D) Il existe un triple degré de juridiction
E) La cour de cassation est convoquée pour rejuger les affaires en dernière instance
Q2. Qu'est-elle encore ?
A) Contradictoire
B) Publique
C) À huis clos
D) Impérative
E) Privée
Q3. Comment la justice est-elle contrôlée ?
A) Par le pouvoir exécutif
B) Par le pouvoir législatif
C) Elle est indépendante

M2S2, l'organisation de la justice

62 joués - il y a 5 ans

Expert QCM 9 QUESTIONS
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QCM
Quiz Sciences
Sciences
 8 QUESTIONS
Q1. Le pôle apical d'une cellule épithéliale est en contact avec ...
A) L'extérieur pour la peau
B) La lumière d'organes cavitaires pour les muqueuses
C) Une cavité contenant leurs sécrétions pour les cellules sécrétantes…
D) Le sang pour les cellules sécrétantes endocrines
Q2. Les tissus épithéliaux ont pour fonction ...
A) Le revêtement
B) La sécrétion
C) Le revêtement et la sécrétion
D) Autre
Q3. Le pôle apical d'une cellule épithéliale peut ...
A) Être lisse
B) Contenir des microvillosités
C) Avoir des cils
D) Avoir des flagelles

M2S2 - Biochimie

19 joués - il y a 5 ans

Expert QCM 8 QUESTIONS
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