Vinum 184ème

66 ans - Poitiers
Sommelier



Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Vin
Quiz Vin
10 Questions
Niveau difficile
Q1. On peut faire du vin blanc avec des raisins rouges.
A) Vrai.
B) Faux
Q2. Le phylloxera est un ver.
A) Vrai.
B) Faux.-
Q3. Le vin est forcément végan.
A) Vrai
B) Faux

Un vrai ou faux sur le monde du vin

664 joués - il y a 2 ans

Un vrai ou faux concernant ma passion pour mon métier : le vin. des commentaires a chaque question.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Fleuves
Quiz Fleuves
9 Questions
Niveau difficile
Q1. Qui a rendu célèbre le "Grand Trou Bleu" au large du Belize ?
A) Jacques-Yves Cousteau
B) Sylvain Tesson
C) Yann Arthus-Bertrand
D) Saint-Exupéry
Q2. Que sont les embuts, en grand nombre dans la région de Grasse ?
A) Des reliefs rocheux
B) Des orifices naturels
C) Des végétaux locaux
D) Des cours d'eau vive
Q3. OZ est le surnom de quel pays ?
A) Afrique du Sud
B) Australie
C) Tasmanie
D) Nouvelle-Zélande

Géo en vrac

10.8 k joués - il y a 2 ans

Un peu de tous les continents îles, déserts, montagnes, fleuves, etc.

Difficile
difficile
9
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Anciennes
Quiz Anciennes
10 Questions
Niveau difficile
Q1. On commence par mon modèle préféré. Quelle est la première 2CV Citroën…
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
Q2. Une autre légende Citroën "La Traction avant". Où est la photo de la mythique…
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
Q3. Passons aux légendes américaines : la "Corvette" de Chevrolet, trouvez le premier…
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4

Trouvez le bon modèle

757 joués - il y a 10 ans

Choisissez parmi les 4 illustrations celle qui correspond à une question sur des véhicules de plus de 20 ans.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Pates
Quiz Pates
10 Questions
Niveau difficile
Q1. Qu'est-ce qui ne rentre pas dans la composition de la pâte feuilletée ?
A) Eau.
B) Beurre.
C) œufs.
D) Farine.
Q2. Quelle pâtisserie nécessite de faire une pâte feuilletée ?
A) Orléanais.
B) Concorde.
C) Pithiviers.
D) Opéra.
Q3. De quelle pâte se sert-on pour luter une cocotte ?
A) Pâte à pain.
B) Pâte levée.
C) Pâte morte.
D) Pâte à trâ.

La bonne pâte

12.8 k joués - il y a 2 ans

En pâtisserie ou en cuisine les pâtes font partie de nombreuses recettes, salées, sucrées ou pâte à pain et à brioche.…

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions
Quiz Regions
10 Questions
Niveau difficile
Q1. Quel est le nom de cette pâtisserie de ma région, le Poitou-Charentes ?
A) La tourte fromagère.
B) Le brûlot.
C) Le tourteau fromager.
D) Le boulet de charbon.
Q2. Quel est l'ingrédient essentiel pour la teurgoule normande que j'ai dégustée…
A) Tapioca.
B) Riz.
C) Semoule de blé dur.
D) Pains et brioches rassis.
Q3. Un tour en avion et me voilà sur l'île de Beauté. Qu'est-ce que le fiadone…
A) Une sorte de quiche .
B) Une pâtisserie fromagère.
C) Un pain de mie.
D) Une brioche.

Spécialités régionales

424 joués - il y a 2 ans

Je suis parti en voyage dans notre belle France. Suivez-moi et trouvez le nom des plats cuisinés régionaux et des productions…

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Orthographe
Quiz Orthographe
10 Questions
Niveau difficile
Q1. Qu'est-ce que la ceinture de Vénus ?
A) Les météorites qui tournent autour de Vénus
B) Une formule de math
C) Un moyen de contraception
D) Un invertébré marin en forme de ruban aplati
Q2. Au passé simple quelle est la forme du verbe cuire à la première personne du pluriel ?
A) Nous cuisâme
B) Nous cuisîmes
C) Nous avons cuit
D) Nous eussions cuit
Q3. Quelle est la bonne orthographe pour ce curieux animal cher au capitaine Haddock ?
A) Ornitorinque
B) Ornithorinque
C) Hornitorinque
D) Ornithorynque

Langue française

338 joués - il y a 2 ans

Orthographe et sens des mots dans la littérature.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Culture générale
Quiz Culture générale
10 Questions
Niveau expert
Q1. Quel vêtement de travail des marins civils ou militaires est aussi entré dans la mode ?
A) Martingale
B) Redingote
C) Ciré
D) Marinière
Q2. Pourquoi les marinières sont-elles à l'origine rayées avec du blanc et du bleu ?
A) Toutes bleues, on ne verrait pas un homme à la mer
B) Le bleu est la couleur de la loyauté et le blanc, de la royauté
C) L'indigo utilisé pour le bleu est aussi un répulsif à insectes
D) Ce sont les couleurs de la ville de Guingamp
Q3. Établi par décret depuis 1858, combien de rayures blanches sont imposées ?
A) 20
B) 21
C) 22
D) 23

Retrouvez les vêtements

1.8 k joués - il y a 2 ans

On va parler des chiffons avec l'origine, de l'originalité des vêtements, voire de coutures et de couturiers de tissus…

Expert
expert
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Fleuves
Quiz Fleuves
10 Questions
Niveau difficile
Q1. Sur quel drapeau peut-on voir le volcan du Chimborazo ?
A) Chili.
B) Colombie.
C) Équateur.
D) Costa Rica.
Q2. Quel est le plus grand désert du monde ?
A) Sahara.
B) Antarctique.
C) Arctique.
D) Gobie.
Q3. Quelle ville n'est pas européenne ?
A) Nordenham.
B) Ouistreham.
C) Bafoussam.
D) Cham

Géographie mondiale

481 joués - il y a 2 ans

Questions variées sur le monde. Drapeaux, sites, villes, fleuves et rivières.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 3 sur 5
Quiz Classique
Quiz Culture générale
Quiz Culture générale
10 Questions
Niveau difficile
Q1. Comme la plupart des mois, son nom vient du latin. Qui le baptisa ainsi en l'honneur de l'empereur Auguste…
A) Jules César
B) Auguste
C) Cicéron
Q2. À l'origine, que fêtait-on le 15 août pour qu'il soit chômé ?
A) L'Ascension
B) L'Assomption
C) La Rédemption
Q3. Qu'est-ce qu'un aoûtien ?
A) Un vacancier du mois d'août
B) Un habitant d'Aourir
C) Une sorte de short

On est en août !

283 joués - il y a 9 ans

Pour suivre le mois de juillet, qui a fait l'objet d'un de mes quiz, des questions ayant trait au mois d'août.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Legumes
Quiz Legumes
10 Questions
Niveau difficile
Q1. Quel est cet agrume au délicat parfum de tarte au citron meringuée ? on l'utilise soit en totalité,…
A) Doigts de fée.
B) Main de Bouddha.
C) Bergamotte.
Q2. Quel est ce tubercule originaire d'Amérique du sud ? On peut aussi consommer ses feuilles. Répandu…
A) Oca du Pérou
B) Noix d'Argentine
C) Radis incas
Q3. Quel est ce légume de la famille des Asteracées ? Star de la cuisine lyonnaise, il a même une AOC…
A) Bette.
B) Cardon.
C) Artichaut de Jérusalem.

Fruits et légumes oubliés

443 joués - il y a 12 ans

Connaissez-vous ces fruits et ces légumes qui ne sont pas ou plus utilisés couramment en cuisine ?

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions
Quiz Regions
10 Questions
Niveau normal
Q1. Quels sont les numéros des deux départements qui composent le Berry ?
A) 36 & 37.
B) 37 & 41.
C) 36 & 18.
Q2. Quelle liste des vignobles berrichons est la bonne ?
A) Reuilly, Quincy, Sancerre, Menetou-Salon, Pouilly-sur-loire, Valencay.
B) Reuilly, Quincy, Sancerre, Menetou-Salon, Côteaux-du-Giennois, Valencay.
C) Reuilly, Quincy, Sancerre, Menetou-Salon, Chateaumeillant, Valencay.
Q3. Quel milieu humide assaini au Moyen Âge par la création de plans d'eau est surnommé…
A) La Brenne.
B) Les Dombes.
C) La Brière.

Nouvelle région 5 : Le Berry

490 joués - il y a 9 ans

Au fil de mes périples j'aime connaître l'histoire, les coutumes, les anecdotes, la gastronomie des lieux où je séjourne.…

Normal
normal
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Plats
Quiz Plats
10 Questions
Niveau difficile
Q1. En Poitou, qu'est-ce qu'un broyé ?
A) Un gâteau.
B) Un ragoût.
C) Les deux.
Q2. L'araignée est indispensable dans une cuisine : pour travailler ou se régaler, de quoi…
A) Une écumoire.
B) Une pièce de viande.
C) Les deux
Q3. Il pourrait être de Venise, mais celui-ci n'est pas musical ; quel est ce matériel ?
A) La sauteuse.
B) Le rondo.
C) La gondole.

Mots de la gastronomie avec d'autres définitions

109 joués - il y a 14 jours

Certains instruments ou plats et desserts de la gastronomie française peuvent désigner tout autre chose, souvent sans rapport. À…

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Plats
Quiz Plats
10 Questions
Niveau difficile
Q1. Qui est ce cuisinier de la fin du 19e début 20e, passé à la postérité sous le titre de "roi des…
A) Auguste Escoffier
B) César Ritz
C) Marie-Antoine Carême
Q2. Brillat Savarin est un gastronome du 19e. Outre pour le dessert et le fromage auxquels il a donné son…
A) Médecin
B) Juriste
C) Courtier en vin
Q3. A qui ou à quoi, doit son nom la sauce béchamel ?
A) Au cuisinier François Pierre de la Varenne qui baptisa sa sauce blanche du nom de son hameau natal
B) Au marquis de Nointel, de son nom Louis de Bechameil
C) D'une traduction du patois bressois.

La petite histoire de la gastronomie

515 joués - il y a 14 ans

Un quiz sur l'origine des plats ou de leur nom et les cuisiniers célèbres.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Vocabulaire
Quiz Vocabulaire
7 Questions
Niveau normal
Q1. Quel nom est porté par l'homonyme de cet équipement de cuisine, qui sert malgré…
A) Batterie.
B) Piano.
C) Chevalet.
Q2. Quel genre d'animal porte le même nom que cet instrument de cuisine ?
A) Un reptile.
B) Un marsupial.
C) Un oiseau.
Q3. Un "Chinois" peut être d'autres choses ; lesquelles ?
A) Une passoire et une pâtisserie.
B) Un vin et un fruit.
C) Un récipient et légume.

Un mot pour deux

271 joués - il y a 12 mois

Homophone, homographe ou homonyme, certains mots ont un double sens ou désigne autre chose... À vous de jouer.

Normal
normal
7
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cinéma
Quiz Cinéma
10 Questions
Niveau normal
Q1. Dans quel film des années 60, deux comiques incontournables du cinéma s'affrontent-ils…
A) La course a l'échalote
B) La cuisine au beurre
C) Le Grand restaurant
Q2. Une séquence inoubliable de pâtisserie érotique est dans les annales (si on peut…
A) La femme du boulanger
B) La grosse bouffe
C) La grande bouffe
Q3. Un stagiaire, fait de son mieux pour plaire à son chef-patron irascible car il est amoureux de…
A) La cuisine américaine
B) La course à l'échalote
C) Le grand restaurant

Cinéma et gastronomie

265 joués - il y a 8 ans

Trouvez un film en rapport avec la cuisine grâce aux éléments proposés..

Normal
normal
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum