Le Quizz de Ynothna

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Classique

Pates
7 QUESTIONS

Q1. Dites-moi quelle pâte j'utilise pour faire une quiche lorraine :

A) Pâte brisée salée

B) Pâte feuilletée

C) Pâte brisée sucrée

D) Pâte poussée

Q2. Quels sont ingrédients de base pour une pâte molle ?

A) Farine, bière, sel

B) Farine, eau, sel

C) Farine, eau, poivre

D) Farine, eau tout court

Q3. Les pâtes molles ont une consistance :

A) Onctueuse et cassante

B) Friable et croustillante

C) Soupe et friable

D) Onctueuse et souple.

Classique

Les pâtes molles en pâtisserie

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QUIZ 7 QUESTIONS - Cuisine

Ynothna

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