êtes-vous plutot beurre ou huile d'olive ?

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Modérateurs :     Sabiine    Jimmy37520   

Nouveau sujet
16 Fév. 2013 21h08
Modérateur
Sabiine
53 ans, Beaurevoir
5 quizz   2 sujets

Inscrit il y a 16 ans
2751 msgs
   Le beurre c'est meilleur

 
 
1er Déc. 2013 14h28
Soutien Quizz.biz, Membre Premium
Cloclo45
85 ans, Fleury-les aubrais, 45400
Retraité, cdi depuis 30 ans
108 quizz   79 sujets

Inscrit il y a 11 ans
12551 msgs
   Comme beaucoup de monde, ce sera beurre ou huile d'olive ou arabe (l'huile à Rachid), selon la recette.

Évidemment, comme on ne trouve plus de cochon gras, je ne dispose plus de lard gras.

Je le coupais en fines tranches, et les faisait fondre dans la cocotte, je retirais les lardons fondus et faisais revenir des morceaux de lapin, bien dorés sur toutes les faces, le reste de la recette se poursuivant normalement.

Les crêpes, dans une poêle graissée avec ce lard piqué d'une fourchette, ont un autre goût.

 
 
1er Déc. 2013 16h31
keke33000
   Moi je préfère le beurre.

 
 
1er Déc. 2013 16h49
3057
67 ans, Orleans
Peintre bt.à la retraite
31 quizz   9 sujets

Inscrit il y a 12 ans
164 msgs
   

Moi, c'est une célèbre margarine omega3
ou graisse de canard pour les patates

 
 
6 Mai 2014 9h39
Soutien Quizz.biz, Membre Premium
Cloclo45
85 ans, Fleury-les aubrais, 45400
Retraité, cdi depuis 30 ans
108 quizz   79 sujets

Inscrit il y a 11 ans
12551 msgs
   Puisque tu parles de graisse de canard, j'ai entendu un jour le grand cuisinier Joël Robuchon nous avouer que lorsqu'il n'avait pas de graisse de canard, il utilisait de la graisse d'oie de canard.

Sa fourche avait langué.

 
 
18 Juin 2014 15h24
Deliceauchateau
37 ans,
   

Inscrit il y a 10 ans
2 msgs
   Moi, je préfère le beurre,c'est un peu facile à digérer par rapport à l'huile d'olive.Mais il y a encore une autre a part ceux ci,je l'ai vue lors que je suis tombée sur cette ligne https://delices-au-chateau.fr

» modifié le 18 juin à 15h25 par Deliceauchateau

 
 
21 Juil. 2014 13h24
HttQ
   Je préfère le beurre, sans beurre je fais un malheur
non au hamburger, mais je dit oui à la crêpe au beurre.

 
 
21 Juil. 2014 13h58
Soutien Quizz.biz, Super Premium, Modérateur
Inscrit il y a 11 ans
43930 msgs
   Je préfère le beurre.

 
 
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