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créé le 1er Fév. 2017
par Nwt
Groupe L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard !
 Proposez vos quiz sur la gastronomie, et non sur la "tambouille". Selon leur qualité, leur originalité, leurs décorations, et leur appréciation par… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 16.1


Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'une Piperade ?
A) Tarte garnie avec de la tomate, des poivrons et des anchois
B) Plat de légumes à base de tomates et piment d'Espelette auquel on rajoute des oeufs
C) Plat d'aubergines, tomates et ail
Q2. Que sont les "oeufs Brayon" ?
A) Oeufs pochés sur pain grillé, accompagnés d'une sauce au vin rouge
B) Des oeufs de cailles battus en omelette additionnés de crème fraîche
C) Oeufs de cane battus en omelette avec de la crème fraîche, cuits en ramequins au bain-marie
Q3. De quelle ville sont les "Biscuits roses" ?
A) Bourges
B) Reims
C) Metz

Gastronomie du jour (2)

2.7 k joués - il y a 14 ans

"Dis moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es" (Brillat Savarin)

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
12 QUESTIONS
Q1. Gâteau : sur quelle pâtisserie le nom du gâteau est-il toujours écrit ?
A) Opéra
B) Saint-Honoré
C) Succès
Q2. Confiserie : laquelle est une confiserie recouverte de pâte d'amande verte ?
A) Le quernon d'ardoise d'Angers
B) Le coussin de Lyon
C) La niniche de Quiberon
Q3. Melon : avec quoi doit-il être servi s'il de nomme "melon à l'italienne" ?
A) Du madère
B) Du porto
C) Du jambon cru

L'art culinaire (15)

12.0 k joués - il y a 2 ans

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

Normal
normal
12
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Definitions
Definitions
18 QUESTIONS
Q1. (On relit bien la description avant de jouer). Que vais-je vous conseiller si vous ne réussissez…
A) Ne râlez pas comme elle !
B) Ne hurlez pas comme elle !
C) Ne pleurez pas comme elle !
Q2. Comment m'appelle-t-on ?
A) Ma tante !
B) Mon père !
C) Ma soeur !
Q3. Comment est-on si on est comme moi ?
A) On est mou
B) On est vif
C) On est gentil

Les gâteaux et leurs homonymes !

2.7 k joués - il y a 10 ans

Il faut trouver le nom du gâteau sur l'image qui est l'homonyme du mot dont il faut trouver la définition.

Normal
normal
18
QUESTIONS
Nwt

Nwt
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Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
17 QUESTIONS
Q1. Que diriez-vous d'un navarin ?
Q2. Une gardiane vous tente-t-elle ?
Q3. Chez qui va-t-on prélever l'excellent grenadin ?

Cuisine ! Je vous donne le plat, trouvez l'animal !

3.4 k joués - il y a 8 ans

Difficile
difficile
17
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Fromages
Fromages
10 QUESTIONS
Q1. Le Bougon est un fromage de chèvre à pâte molle, croûte naturelle. Où…
A) Dans les Deux-Sèvres
B) Dans les Hautes-Pyrénées
Q2. C'est une spécialité fromagère de Franche-Comté obtenue à partir…
A) Le saint julien
B) La cancoillotte
Q3. L'écorce de sapin est un fromage fabriqué à Foncine-le-Haut depuis 1980. C'est…
A) Le Jura
B) L'Ain

Fromages de France 1

6.9 k joués - il y a 6 mois

Une question, deux réponses, trouvez la bonne !

Normal
normal
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Traditions
Traditions
13 QUESTIONS
Q1. Pour l'entrée, commençons avec un fruit IGP possiblement accompagné d'une…
Q2. Poursuivons avec une seconde entrée et une autre production IGP. Le produit, parfois accompagné…
Q3. Encore une IGP pour une chair star parmi les stars, aux saveurs des herbes de pâturages permanents.

Un grand terroir et le patrimoine s'expose

2.1 k joués - il y a 1 an

Et le goût de l'excellence gastronomique en Quercy dont le département du Lot.

Normal
normal
13
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
16 QUESTIONS
Q1. Quel est cet oeuf qui a cuit dans l'eau 3 minutes ?
A) Un oeuf dur
B) Un oeuf mollet
C) Un oeuf coque
Q2. Que sont ces oeufs dont on a ôté le jaune pour le mixer avec des fines herbes et de la mayonnaise…
A) Des oeufs brayon
B) Des oeufs mimosa
C) Des oeufs miroir
Q3. Quels oeufs sont utilisés pour faire le caviar ?
A) Des oeufs d'espadon
B) Des oeufs d'esturgeon
C) Des oeufs de saumon

C'est Pâques. Si on mangeait des oeufs ?

1.1 k joués - il y a 11 ans

Gastronomie autour des oeufs

Normal
normal
16
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
15 QUESTIONS
Q1. Avec quelle viande ou volaille associe-t-on traditionnellement les carottes ?
A) Porc
B) Poulet
C) Bœuf
Q2. Qu'accompagne-t-on d'une fondue de poireau ?
A) Bœuf
B) Pintade
C) Saumon
Q3. Avec quoi sert-on souvent les lentilles ?
A) Saucisson à cuire
B) Petit salé
C) Filet de bœuf

Cuisine classique !

19.6 k joués - il y a 3 ans

Quelques questions d'ordre gastronomique.

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Fromages
Fromages
10 QUESTIONS
Q1. Que désire Madame ? - Un reblochon !
Q2. Puis ensuite ? - Un bleu du Vercors.
Q3. Un troisième petit morceau pour goûter le fameux vacherin Mont d'Or !

Quizza aux 4 fromages !

1.0 k joués - il y a 8 ans

Plateau de fromages, faites le service ! Et ne vous trompez pas !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Comment se nomme cette brioche belge fourré de raisins secs ?
A) La brioche parisienne
B) La fallue
C) La cramique
Q2. Quel est le nom de cette brioche vendéenne ?
A) La gâche
B) Le gochtial
C) La Praluline
Q3. Comment s'appelle cette brioche fourrée aux pralines ?
A) Le pain de Modane
B) La Saint-Génix
C) Le quénieu

Brioches

64.3 k joués - il y a 3 ans

Dans ce quiz, un petit tour d'horizon de quelques brioches très connues. Bon appétit et bonne chance !

Normal
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10
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
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Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
11 QUESTIONS
Q1. Regardez bien cette photo, elle vous envoie vers un pays où la bière est reine !
A) L'Allemagne
B) L'Autriche
C) La Belgique
D) La Suisse
Q2. Et si l'on partait dans un pays où les low-kicks peuvent faire très mal aux cuisses…
A) La Thaïlande
B) La Tunisie
C) Le Gabon
D) L'Uruguay
Q3. Changeons de continent, juste pour voir, regardez bien la photo !
A) Le Pérou
B) L'Ecosse
C) La Russie
D) Le Canada

Retrouvez le pays par sa gastronomie

9.6 k joués - il y a 9 mois

Passez du steak-frites au scorpion grillé !

Difficile
difficile
11
QUESTIONS
Moquette

Moquette
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
15 QUESTIONS
Q1. Avec laquelle de ces pièces de boeuf obtiendra-t-on un "châteaubriand" ?
A) L'entrecôte
B) Le faux-filet
C) Le filet
Q2. Quel morceau du boeuf a pour homonyme un poisson ?
A) L'anchois
B) Le carrelet
C) Le merlan
Q3. Quel morceau de choix, ayant pour homonyme un fruit, se situe à l'arrière-train du boeuf ?
A) La noix
B) La noisette
C) La poire

Ne vous viandez pas sur ce quiz !

1.5 k joués - il y a 9 ans

Amateurs de viande, régalez-vous !

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Tradition oblige : pour tous ce sera champagne ! On ouvre une bouteille de...
A) Laurent Baffie !
B) Laurent Gerra !
C) Laurent Perrier !
Q2. Ensuite, selon le repas de Noël le plus traditionnel, qu'allons-nous déguster en entrée ?
A) Des moules farcies
B) Des langoustines
C) Des escargots
Q3. Voici la suite, avec un mets qui n'est pas encore arrivé sur la table mais qu'on nous décrit…
A) Foie gras entier
B) Parfait de foie gras
C) Galantine de foie gras

Repas de Noël

1.1 k joués - il y a 7 ans

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normal
10
QUESTIONS
Nwt

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Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
11 QUESTIONS
Q1. A Sisteron vous dégusterez un plat à base de pieds et de tripes mijotés dans une sauce au vin blanc…
A) Les tripes à la mode de Caen
B) Les tripoux
C) Les pieds et paquets
Q2. Couches superposées d'omelette d'herbes et de légumes, quel est ce plat provençal ?
A) La piperade
B) Le Crespéou
C) La Broufade
Q3. Qu'est-ce que l'Aïgo Boulido ?
A) Une soupe à l'aïl
B) De la morue servie avec Pommes de terres et sauce aïoli
C) Un gigot d'agneau cuit au four avec aïl en chemise

Gastronomie provençale (3)

1.7 k joués - il y a 14 ans

" Le propre de la nouvelle cuisine c'est de vider les portefeuilles sans remplir l'estomac" (Philippe Bouvard")

Difficile
difficile
11
QUESTIONS
Nwt

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Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Desserts
Desserts
15 QUESTIONS
Q1. Je vous demande de désigner cette glace, au coup d'oeil !
A) Glace plombière
B) Vacherin glacé
C) Nougat glacé
Q2. Quel est le nom de cette glace ?
A) Banane Melba
B) Banana Split
C) Banane givrée
Q3. Quelles sont les parfums de glace entrant dans sa composition traditionnelle ?
A) Une boule vanille, une boule fraise, une boule chocolat
B) 3 boules vanilles
C) Une boule vanille, une boule pistache, une boule chocolat

Desserts glacés !

1.2 k joués - il y a 10 ans

A vous donner des frissons !

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

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