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créé le 1er Fév. 2017
par Nwt
Groupe L'art gastronomique, ce n'est pas l'enfance de lard !
 Proposez vos quiz sur la gastronomie, et non sur la "tambouille". Selon leur qualité, leur originalité, leurs décorations, et leur appréciation par… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 16.9


Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau normal
Q1. En cuisine, que veut dire "blanchir" ?
A) Laver la vaisselle
B) Passer à la farine
C) Plonger quelques minutes dans un liquide porté à ébullition
Q2. Que signifie "braiser" ?
A) Cuire dans la braise
B) Cuire à couvert et à feu doux dans un liquide aromatisé
C) Cuire à feu vif et très peu de temps
Q3. Si vous devez couper des légumes en brunoise, comment les couperez-vous ?
A) En petits dés
B) En fins bâtonnets
C) En fines rondelles

Le lexique du cuisinier

370 joués - il y a 12 ans

A vos fourneaux !

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel est ce chausson croustillant à la viande, spécialité lituanienne de la minorité…
A) Le kibinai
B) Le cepelinai
Q2. À Venise, dans les bars, on sert de petites collations, comme les tapas en Espagne. Ce sont...
A) Des antipasti
B) Des cicchetti
Q3. Quel est ce gros agrume confit, que l'on retrouve, entre autres, dans le fiadone ?
A) Le pamplemousse
B) Le cédrat

Autour de la nourriture 19

17.3 k joués - il y a 3 ans

Régalez-vous en répondant à ces questions gastronomiques.

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine13 QuestionsNiveau normal
Q1. Je n'oublie pas de mettre du gruyère (ou emmental) en cubes dans ma salade piémontaise :
A) Vrai
B) Faux
Q2. Je mets du gruyère sur ma pizza Margherita :
A) Vrai
B) Faux
Q3. Je mets du gruyère, ou emmental rapé, dans ma sauce soubise :
A) Vrai
B) Faux

Je mets du gruyère ou de l'emmental partout !

371 joués - il y a 9 ans

Vrai ou faux

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Fromages
Quiz Fromages20 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est ce fromage des Monts du Forez ?
A) Fourme de Montbrison
B) Fourme d'Ambert
C) Bleu de Gex
Q2. Fromage du Haut Doubs à pâte molle et croûte lavée, présenté dans sa boîte en épicéa :
A) Epoisses
B) Livarot
C) Vacherin Mont d'Or
Q3. Quel est ce fromage de Franche Comté ?
A) Fourme de Montbrison
B) Bleu de Gex
C) Morbier

Le plateau de fromages

888 joués - il y a 14 ans

20 des 300 ou 400 fromages français

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Quiz Gateaux18 QuestionsNiveau normal
Q1. J'ai exceptionnellement retenu la date de ton anniversaire ! Tu vas donc être très très…
Q2. Tu es tellement émue, que tu es toute retournée ! Tu es tarte, quand même !
Q3. Surtout repère bien (et coche) le gâteau à ne pas choisir, à cause d'un sacré…

Choisis ton gâteau !

331 joués - il y a 6 ans

On n'a pas tous les jours 20 ans ! (Il faut retrouver le nom du gâteau grâce à l'indice, et son image correspondante.…

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine20 QuestionsNiveau normal
Q1. J'ai envie d'acheter ces biscuits-là, ce sera parfait pour grignoter devant les quiz !
A) Je pense que ce sont des pépitos
B) Yéyéfanie se moque de moi et dit que ce sont des 'petits écoliers' !
C) Ferlie est sûre que sont des 'côtes d'or'
Q2. Synapse va choisir ceux-ci pour couper sa fringale !
A) Ce sont des 'Prince' dit-il !
B) Pas du tout lui répond Jeffcoop 'J'en achète pour mes petits-enfants, ce sont des chocos…
C) Phil 05 nous apprend que ce sont des Pépito !
Q3. Mais qui a osé grignoter ce biscuit dans le rayon ?
A) C'est Nicoldy pour s'assurer que c'était bien un Chamonix !
B) C'est Eye pour être sûr que c'était bien un figolu !
C) C'est Cloclo qui adore les petits sablés des Flandres !

Si on jouait à la marchande ? Rayon des biscuits

647 joués - il y a 11 ans

On fait les courses tous ensemble !

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Quiz Gateaux10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quelle est cette brioche que l'on ira déguster ensemble en Lombardie, le 25 au matin ?
A) Pandoro
B) Panettone
C) Kouglof
Q2. Aïe, mon Andalousie et ses pâtisseries aux amandes, sablées, fleurant la cannelle !
A) Rousquilles
B) Couronne des rois
C) Mantecados
Q3. Amandes, fruits confits et noix, le tout joliment saupoudré de sucre glace.
A) Christmas pudding
B) Christollen
C) Makowieck

Desserts de fêtes

422 joués - il y a 10 ans

Au diable les kilos !

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Legumes
Quiz Legumes10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est l'ingrédient de base du bortsch et de quelle origine est-il ?
A) Anglo-saxonne
B) Slave
Q2. Que contient le caldo verde portugais ?
Q3. Soupe grecque et consistante bien que ne contenant pas de viande. Quel féculent en est le principal…

Un ingrédient de base et un plat N°1

419 joués - il y a 9 ans

Retrouvez l'essentiel de ce que contient chaque plat. Retrouvez un pays.

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie17 QuestionsNiveau difficile
Q1. Pâtisseries feuilletées en forme de bonhomme, d'animaux, venues du Moyen Âge, vendues le 31 décembre.…
A) Les cochelins
B) Les porcelins
C) Les cochelines
Q2. Frictionné de sel, fourré d'ail, doré dans la graisse, cuit à l'étouffée, il se mange froid. Accompagnez-le…
A) Le pigeon
B) L'enchaud
C) Le canard
Q3. Petit sac contenant des épices pour imprégner de leurs saveurs une tisane ou un court-bouillon. Comment…
A) La discrète
B) La gentillette
C) La mignonnette

En quiZ'ine

552 joués - il y a 14 ans

Gastronomie variée. Mets salés, parfumés, sucrés et arrosés.

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Culture générale
Quiz Culture générale11 QuestionsNiveau normal
Q1. Dans le film ''Parasite'' datant de 2019, quel plat la famille Parks souhaitaient…
A) Des onigiris
B) Des gyozas
C) Des spaghemen
Q2. Lorsque quelqu'un vous dit des mensonges, des bêtises, on dit qu'elle vous raconte des...
A) Salades
B) Tomates
C) Fraises
Q3. En quelle année le premier restaurant ''McDonald's'' de la société…
A) En 1955
B) En 1961
C) En 1967

La nourriture en culture générale !

24.6 k joués - il y a 3 ans

La nourriture dans divers domaines ! Bon quiz, et bon courage !

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Anniversaire
Quiz Anniversaire15 QuestionsNiveau normal
Q1. Dans son gâteau préféré, on peut se perdre. S'il ne trouvait pas la réponse,…
A) L'opéra
B) La forêt noire
C) Le mont-blanc
Q2. Notre ami a 21 ans aujourd'hui ! Il est sportif, il a pris son vélo pour partir du jardin des…
A) L'opéra
B) Le saint-honoré
C) Le Paris-Brest
Q3. Ce gâteau invite à chanter "L'amour est enfant de bohème qui n'a jamais, jamais…
A) Le sacristain
B) Le saint-honoré
C) L'opéra

Joyeux anniversaire ! Trouvez le gâteau grâce aux indices !

318 joués - il y a 5 ans

La déco n'a rien à voir avec la réponse. Presque toutes les réponses sont le nom d'un gâteau. Et trouvez le pseudo bien…

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine13 QuestionsNiveau normal
Q1. Voici une assiette sympa à partager pour l'apéro !
A) Assiette de supions
B) Encornets frits
C) Calamars à la romaine
Q2. Quelle est cette viande grillée ?
A) Côte d'agneau
B) Côte de bœuf
C) Entrecôte
Q3. Quelle viande va ravir vos papilles ?
A) Poisson pané ''Findus''
B) Escalope de veau à la normande
C) Escalope de veau milanaise

La bonne quizine (2)

385 joués - il y a 3 ans

Vous devez reconnaître ces plats au coup d'œil !

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Plats
Quiz Plats16 QuestionsNiveau normal
Q1. Qu'avez-vous pris au petit déjeuner ?
A) De la pogne de Romans
B) Du Saint-Genix
C) De la charlotte aux fraises
Q2. Vous avez passé une bonne matinée, voici l'heure de l'apéritif, il fait chaud et tout le monde préfère…
A) Panaché
B) Tango
C) Monaco
Q3. Le repas débute avec des avocats ...
A) Mimosa
B) Au crabe
C) Aux crevettes

Menu du jour n° 15

402 joués - il y a 12 ans

Le plat du jour c'est bien ! à condition de savoir à quel jour remonte sa préparation (Pierre Dac)

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Culture générale
Quiz Culture générale14 QuestionsNiveau normal
Q1. La salade César est une salade composée, à base de chicorée :
A) Vrai
B) Nwt nous raconte des salades !
Q2. C'est Sacha Distel qui chantait "Salade de fruits, jolie, jolie, jolie" :
A) Vrai
B) Nwt nous raconte des salades !
Q3. Les cornichons sont indispensables dans la salade piémontaise :
A) Vrai
B) Nwt nous raconte des salades !

Je vous raconte des salades ! (ou pas)

305 joués - il y a 5 ans

Vrai ou faux