Spécialités culinaires

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créé le 17 Jan. 2018
par Nwt

Groupe Spécialités culinaires

Venez parler de vos plats préférés et partager vos connaissance en cuisine (recettes,conseils...)
Et n'hésitez pas à proposer vos quiz (10 questions au… voir la suite...

Admins : Nwt
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Classique

Regions francaises
10 QUESTIONS

Q1. Bien entendu, quand on associe le nom des DOM-TOM avec le mot "boisson" on pense directement…

A) La Martinique

B) La Guadeloupe

C) La Réunion

Q2. Qu'est-ce que cette petite tarte antillaise à base de crème pâtissière, noix…

A) Le tourment d'amour

B) La colère du volcan

C) La tarte coco

Q3. Comment appelle-t-on ces petites bouchées antillaises un peu pimentées à base de…

A) Des beignets

B) Des bouchons

C) Des acras

Classique

Les spécialités culinaires : les DOM-TOM

par Mamilys

318 joués - il y a 6 ans

Suite de la série de quizz sur les spécialités françaises, et aujourd'hui on part dans les DOM-TOM, donc les Antilles, la…

QUIZ 10 QUESTIONS - Cuisine

Mamilys

normal

Classique

Desserts
10 QUESTIONS

Q1. La tradition de la bûche de Noël est répandue en Europe mais aussi au Vietnam.

A) Vrai

B) Faux

Q2. Le panettone est un gâteau traditionnel italien de Noël.

A) Vrai

B) Faux

Q3. À Noël en Espagne on mange...

A) Des chicarillos

B) Des mantecados

C) Des guacatales

Classique

Un peu de desserts de Noël

par Scarthumb

214 joués - il y a 6 ans

QUIZ 10 QUESTIONS - Cuisine

Scarthumb

normal

Classique

Cuisine
7 QUESTIONS

Q1. Quel fruit est représenté sur cette image ?

A) Le melon d'hiver

B) La myrtille

C) La pastèque

D) La framboise

Q2. Quel est l'animal comestible sur cette image ?

A) Raie

B) Anguille

C) Thon

D) Calmar

Q3. Quel dessert est réalisé à partir d'œufs fouettés ?

A) Meringue

B) Gélée

C) Le gâteau aux fruits

D) Le gâteau au rhum

Classique

Trouvez l'aliment (3)

par Damien206

145 joués - il y a 7 ans

QUIZ 7 QUESTIONS - Cuisine

Damien206

facile

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Classique

Desserts
16 QUESTIONS

Q1. De quel pays les brownies au beurre de cacahuète sont-ils une spécialité ?

A) Cuba

B) États-Unis

C) Jamaïque

Q2. De quel pays les mochis aux haricots rouges sont-ils une spécialité?

A) Corée du sud

B) Japon

C) Thailande

Q3. De quel pays la szarlotka aux pommes est-elle une spécialité?

A) Pologne

B) Russie

C) Ukraine

Classique

Desserts du monde

par Newyorkcity

174 joués - il y a 6 ans

Trouvez le pays d'origine de chaque dessert d'après sa photo.

QUIZ 16 QUESTIONS - Cuisine

Newyorkcity

difficile

Classique

Recettes
10 QUESTIONS

Q1. Dans ces trois propositions, laquelle cache un intrus pour la composition d'une sauce rémoulade…

A) Estragon - Câpres - blancs d'oeuf

B) Persil - Ciboulette - Jaunes d'oeuf dur

C) Moutarde - Cornichons - Poivre

Q2. Spécialité de la vallée du Champsaur (Hautes-Alpes), le tourton, que l'on peut farcir…

A) Le mouchoir du bon Dieu

B) Le flocon tout chaud

C) Le coussin du petit Jésus

Q3. Au XIXe siècle, comment beaucoup de Lyonnais allaient chercher leurs quenelles chez le charcutier…

A) Ils n'y allaient, car la quenelle n'existait pas encore

B) Le dimanche après la messe, casserole à la main

C) Toujours vêtus de blanc, car c'était censé porter bonheur

Classique

Gastronomie, histoires et traditions

par PMS21

84 joués - il y a 4 ans

Anecdotes sur des mets et des recettes réputés

QUIZ 10 QUESTIONS - Cuisine

PMS21

difficile

Classique

Cuisine
12 QUESTIONS

Q1. Quel est le plat le plus populaire autour d'un feu de camp ?

A) Burrito

B) Haricots au lard

C) Crêpes

D) Fondue

Q2. Quel est le crustacé ici représenté ?

A) Homard

B) Crevette

C) Palourde

D) Crabe

Q3. Comment s'appelle le légume sur cette image ?

A) Une aubergine

B) Des germes de haricot

C) Du maïs

D) Une asperge

Classique

Trouvez l'aliment (2)

par Damien206

163 joués - il y a 7 ans

QUIZ 12 QUESTIONS - Cuisine

Damien206

normal

Classique

Chocolat
7 QUESTIONS

Q1. Quel est l'emblème de la marque "Côte d'Or" ?

A) Un éléphant

B) Un singe

C) Une girafe

Q2. Quelle est la couleur de l'emblème "Milka" ?

A) Verte

B) Rouge

C) Violette

Q3. Quel est le slogan de "Kinder" ?

A) “Toute l'année, le plaisir de se réunir”

B) “Toute l'année, le plaisir en plus”

C) “Toute l'année, le plaisir en plus du chocolat”

Classique

Les marques de chocolat

par Bisonman

128 joués - il y a 7 ans

QUIZ 7 QUESTIONS - Cuisine

Bisonman

normal

Classique

Desserts
9 QUESTIONS

Q1. Quel est le nom français des Jaffa Cakes, coques de chocolat craquantes avec un cœur de fruit…

A) Pim's

B) Daim's

C) Melo's

D) Sim's

Q2. Quel est ce gâteau connu pour sa crème au beurre parfumée avec un délicieux…

A) Négus

B) Moka

C) Arabica

D) Saba

Q3. Où peut-on déguster un bouchiar melloui, une galette fine faite d'huile et de semoule,…

A) Iran

B) Maroc

C) Egypte

D) Syrie

Classique

Desserts et confiserie (1)

par Damien206

92 joués - il y a 7 ans

QUIZ 9 QUESTIONS - Cuisine

Damien206

normal

Classique

Desserts
7 QUESTIONS

Q1. En lien avec le costume traditionnel des habitants de la Forêt noire, quelles couleurs, ce gâteau…

A) Noir, vert et jaune

B) Noir, rouge et jaune

C) Noir, vert et blanc

D) Noir, rouge et blanc

Q2. Quel tennisman se débrouille toujours pour arriver derrière la personne qui souhaite acheter…

A) Roger Federer

B) Novak Djokovic

C) Gaël Monfils

D) Jo-W Tsonga

Q3. On accompagnera volontiers un yaourt ou un Comté avec de la cramaillotte, une gelée d'agrumes…

A) Le sureau

B) L'églantine

C) Le pissenlit

D) La chicorée

Classique

Desserts et confiserie (2)

par Damien206

100 joués - il y a 7 ans

QUIZ 7 QUESTIONS - Cuisine

Damien206

normal

Classique

Plats
13 QUESTIONS

Q1. Quel est ce délicieux sandwich composé de pain de mie, différentes viandes et d'une…

A) Francesinha

B) Cachorro

C) Caldo verde

Q2. Comment se nomment ces fameux poulets grillés ?

A) Bolinhos de bacahau

B) Frango no churrasco

C) Rissois

Q3. Quel est le nom de cette soupe à base de pommes de terre, chou, huile d'olive et chorizo portugais…

A) Cachorro

B) Rissois

C) Caldo verde

Classique

Spécialités portugaises

par Lenafts

180 joués - il y a 7 ans

Connais-tu bien tes classiques portugais ?

QUIZ 13 QUESTIONS - Cuisine

Lenafts

normal

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Classique

Specialites
10 QUESTIONS

Q1. D'où viennent les cannelés ?

A) Bordeaux

B) Caen

C) Montpellier

Q2. La moutarde peut être fine et forte ou plutôt douce ; elle provient de/d'...

A) Lyon

B) Dijon

C) Amiens

Q3. La bouillabaisse est une spécialité de...

A) Marseille

B) Nantes

C) Strasbourg

Classique

Une spécialité, une ville française

par POLODO

157 joués - il y a 5 ans

QUIZ 10 QUESTIONS - Culture générale

POLODO

facile

Classique

Cuisine
9 QUESTIONS

Q1. Lequel de ces aliments a une variété ''belge" ?

A) La pizza

B) L'oeufs

C) Le pain

D) Les gaufres

Q2. Qu'est-ce qui est représenté ici ?

A) La chicorée

B) La pomme de terre

C) La betterave

D) L'aubergine

Q3. Quel aliment ne compose pas le "ragoût irlandais" ?

A) Agneau

B) Poulet

C) Oignon

D) Carotte

Classique

Trouvez l'aliment (8)

par Damien206

136 joués - il y a 6 ans

QUIZ 9 QUESTIONS - Cuisine

Damien206

facile

QCM

Gastronomie
10 QUESTIONS

Q1. Comment s'appelle cette spécialité lorraine ?

A) La tarte aux lardons

B) La tarte au lard

C) La quiche lorraine

D) La quiche au lard

Q2. Quel est le nom de cette spécialité ?

A) La salade mêlée

B) La salade verte composée

C) La salade lorraine

D) La salade vosgienne

Q3. Comment se nomme cette entrée chaude ?

A) La tourte

B) Le pâté lorrain

C) La tourte lorraine

D) La viande marinée en croûte

QCM	Gastronomie lorraine par Floflo88260 101 joués - il y a 6 ans Venez tester vos connaissances sur la gastronomie de la Lorraine. QCM 10 QUESTIONS - Cuisine Floflo88260 difficile