Cuisine - 832 quizz

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créé le 1er Juil. 2012
par Nwt
Groupe Cuisine
 Voici un groupe sur la gastronomie.
Dans ce groupe, nous tenterons de sélectionner les quiz de meilleure qualité traitant de la gastronomie.
Nous aborderons… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 65.2


Classique
Quiz Plats
Plats
 20 QUESTIONS
Q1. Quel morceau de boeuf n'utiliserez-vous pas pour faire votre pot-au-feu ?
A) Gîte
B) Macreuse
C) Onglet
Q2. Quel plat êtes-vous en train de déguster ?
A) Une fondue savoyarde
B) Une fondue bressane
C) Une fondue bourguignonne
Q3. Pour sa réalisation, il faut faire un "roux" avec beaucoup d'oignons, beurre et farine,…
A) Le bouillon d'oignons
B) La gratinée
C) La soupe à l'oignon

Les bons plats d'hiver

1.2 k joués - il y a 9 ans

Régalez-vous !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Alsace. Ces gros gâteaux sont moulés à la main et cuits couchés sur une tôle. La forme représente l'Enfant…
A) Kouglof
B) Bretzel
C) Christolle
Q2. En Berry, elle s'appelle "cosse de Nau" et quelquefois "tréfoué". Que cela signifie-t-il ?
A) Tronc
B) Souche
C) Bûche
Q3. Des sablés aux amandes enrobés de sucre glace : les kourabiédes. Où peut-on les déguster ?
A) En Italie
B) En Tunisie
C) En Grèce

Pâtisseries de Noël

5.6 k joués - il y a 12 ans

Pour notre plaisir et ravissement. Bonne dégustation.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Chefs
Chefs
 10 QUESTIONS
Q1. Grand chef français ayant obtenu deux fois "3*" au Michelin, Marc Veyrat tient un restaurant célèbre…
A) L'éridan
B) L'auberge de ma mère
C) La ferme de mon père
Q2. Nommé cuisinier du siècle par le "Gault et Millau", le restaurant qui porte son nom, situé à Collonges…
A) Michel Troisgros
B) Paul Bocuse
C) Michel Rostang
Q3. Depuis 47 ans, il obtient 3* au Guide Michelin, la célèbre maison qui porte son nom est située à Roanne,…
A) Michel Troisgros
B) Georges Blanc
C) Alain Ducasse

10 grands chefs !

1.1 k joués - il y a 11 ans

Les maîtres de la gastronomie française !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. 10. Cuisine grecque : Comment se nomme le fromage traditionnellement présent dans la salade grecque…
A) La mozzarella
B) La feta
C) Le parmesan
D) Le comté
Q2. 9. Cuisine japonaise : Comment appelle-t-on le riz vinaigré présent dans les sushis ?
A) Shari
B) Buta
C) Ushi
D) Yagi
Q3. 8. Cuisine indienne : Quelles épices sont présentes dans le poulet Tikka Massala ?
A) Cumin
B) Curcuma
C) Paprika
D) Les 3

Mes gastronomies préférées

25.6 k joués - il y a 5 mois

J'ai fait dans ce quiz le top 10 de mes cuisines préférées à travers le monde : pour chaque pays, une question de culture…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
FERDELANCE
FERDELANCE
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Si, pour changer, on prenait l'apéritif ? Je vous propose une suze, si vous aimez les alcools…
A) D'agave
B) D'orange amère
C) De gentiane
Q2. Nous allons déguster des pieds de cheval ! mais encore ...
A) De belles et grosses tomates
B) De délicieux champignons
C) De très grosses huîtres plates
Q3. La photo de ces crustacés est authentique ! C'est moi qui l'ai prise ! Ces crustacés sont…
A) Des langoustes
B) Des cigales de mer
C) Des camerone

Vous allez manger bon ! (8)

904 joués - il y a 10 ans

De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme. (Pierre Dac)

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Corps humain
Corps humain
 13 QUESTIONS
Q1. On doit consommer 5 fruits et 5 légumes par jour.
A) Vrai
B) Faux
Q2. On doit limiter la consommation de fruits secs.
A) Vrai
B) Faux
Q3. On va privilégier les fruits à coque salés.
A) Vrai
B) Faux

Sté5 - Un petit tour dans nos assiettes

2.8 k joués - il y a 5 ans

Au contenu bon ou pas pour nos organismes. Préservons notre capital en ayant des pratiques alimentaires équilibrées et raisonnées.

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 17 QUESTIONS
Q1. Tout le monde est réuni autour du barbecue ! Je vous invite ! Apéritif oblige, les garçons…
A) De la menthe
B) De la fraise
C) De l'orgeat
Q2. Les filles ont un faible pour le kir, que va-t-on mettre dans le vin blanc pour obtenir un vrai kir ?
A) De la crème de mûre
B) De la crème de cassis
C) De la crème de framboise
Q3. Quelques mini-pizzas seront les amuse-bouches, agrémentées avec des anchois, des olives,…
A) Des pizzas napolitaines
B) Des pizzas reines
C) Des pizzas margherita

Le barbecue de l'été, activité estivale incontournable !

917 joués - il y a 9 ans

Si on trouvait une activité pour passer la soirée ? Petite bouffe autour du feu !

Difficile QUIZ 17 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Humour
Humour
 15 QUESTIONS
Q1. Faut que je vous raconte pourquoi je suis saoul graves ! J'ai connu Syrah à Bandol. Je l'aimais…
A) Dans ce texte, j'ai vu 8 sortes de vin !
B) J'en ai vu 10 !
C) J'en ai vu 12 !
Q2. Le Cabernet-sauvignon est un vin de :
A) Bourgogne
B) Bordeaux
C) Beaujolais
Q3. Quelle est la contenance d'un jéroboam (Champagne) ?
A) 3 L
B) 6 L
C) 12 L

Un quiz dix vins pas trop saoulant !

2.7 k joués - il y a 8 ans

Les vins, le vocabulaire de l'oenologie et un soupçon d'humour ! Je dédie le quiz à Cricri !

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 13 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat accompagné de sa traditionnelle sauce gribiche ?
A) Les pieds et paquets
B) Les pieds de porc
C) La tête de veau
Q2. La vraie choucroute ! Vous y trouverez de la palette, du lard, du jambonneau, et des saucisses ! Quelle…
A) Saucisse de Montbéliard
B) Saucisse de Strasbourg
C) Saucisse de Toulouse
Q3. Dans cette pizza on trouve mozzarella, jambon, champignons. Quel est son nom ?
A) Pizza Margheritta
B) Pizza napolitaine
C) Pizza Reine

13 plats à la carte (3)

839 joués - il y a 9 ans

Régalez-vous !

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 10 QUESTIONS
Q1. Reconnaissez-vous ce fruit originaire d'Asie ?
A) Le curuba
B) La mangue
C) La pomme de Cythère
Q2. Comment appelle-ton familièrement le physalis qui décore si bien les desserts ?
A) La pomme d'amour
B) L'oiseau en cage
C) L'amour en cage
Q3. Quel est ce fruit appelé aussi "cerise des Antilles" ?
A) Cerise de Cayenne
B) Acérola
C) Merise

Les fruits exotiques

2.2 k joués - il y a 11 ans

Bonne année ! Mangez des fruits !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
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Classique
Quiz Plats
Plats
 13 QUESTIONS
Q1. Que va nous servir la restauratrice nîmoise ?
A) Une bourride
B) Un aioli
C) Une cotriade
Q2. Que va-t-on goûter ?
A) Du murçon sauce ravigote
B) Du cervelas rémoulade
C) Du godiveau vinaigrette
Q3. Que va-t-on déguster ?
A) Des Saint-Jacques puisque l'on voit le corail
B) Des pétoncles puisqu'elles ont l'air plus petites
C) À l'œil, on ne peut pas savoir

La bonne quizine ! (4)

857 joués - il y a 1 an

Vous devez reconnaître le plat proposé au coup d'œil !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 12 QUESTIONS
Q1. L'ortolan, petit oiseau migrateur protégé. Il est en voie de disparition. Cependant, on le capture encore…
A) On l'étouffe avec un lacet.
B) On le saigne.
C) On introduit dans son gosier un verre de vieil armagnac.
Q2. L'ail est roi pendant tout l'été. 2 fêtes lui sont consacrées, à Mauvezin et à Saint-Clar. Dans quel…
A) Le Lot-et-Garonne.
B) Le Gers.
C) Le Tarn-et-Garonne.
Q3. Levez-vous tôt pour respecter ce rite. Pétrissez la pâte, laissez reposer pendant 2 heures. Etirez seulement,…
A) La pâte à pain.
B) La pâte à croustade.
C) La pâte à pizza.

Ma virée gastronomique

1.3 k joués - il y a 12 ans

Les traditions en régions.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 13 QUESTIONS
Q1. Avec qui la carotte va-t-elle faire affaire ?
Q2. Quel sera le compère de l'orange ?
Q3. Les lentilles ont leur préférence !

Je vous donne le légume, trouvez la viande !

855 joués - il y a 7 ans

Je vous donne le légume ou l'accompagnement, trouvez la viande, la volaille, ou le poisson

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Qui est cette cheffe, connue pour être la femme la plus étoilée au monde ?
A) Anne-Sophie Pic
B) Eugénie Brazier
C) Marguerite Bise
Q2. Quelle émission Philippe Etchebest a-t-il présenté ?
A) Le Meilleur Pâtissier
B) Masterchef
C) Cauchemar en cuisine
Q3. Qui a fondé l'auberge du Pont de Collonges ?
A) Roger Vergé
B) Paul Bocuse
C) Marc Meneau

Les grands cuisiniers !

11.8 k joués - il y a 1 an

Voici les plus grands quiziniers ! Bonne chance !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Eye
Eye
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Ce pain de Laponie suédoise a été inventé au XXe siècle. Plat, à…
A) Pain lapon
B) Pain polaire
Q2. Quel est ce vin, parmi les plus secs au monde, confectionné exclusivement dans le Jura à…
A) Le vin de paille
B) Le vin jaune
Q3. Quelle est cette recette emblématique de la gastronomie française, une spécialité…
A) La garbure
B) La poule au pot

Autour de la nourriture 22

1.7 k joués - il y a 1 an

Des questions, des réponses, sur de la gastronomie.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
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