Cuisine - 834 quizz

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créé le 1er Juil. 2012
par Nwt
Groupe Cuisine
 Voici un groupe sur la gastronomie.
Dans ce groupe, nous tenterons de sélectionner les quiz de meilleure qualité traitant de la gastronomie.
Nous aborderons… voir la suite...
Admins : Nwt
Rank : 63.3


Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 22 QUESTIONS
Q1. Après avoir dégusté une Vodka-martini que nous a servie Jamesbond, on commence le…
A) Des merguez
B) Des chipolatas
C) Des saucisses de Strabourg
Q2. Le défilé des salades commence : Cloclo et Enilora se sont partagé les tâches,…
A) Du mesclun
B) De la roquette
C) De la mâche
Q3. Phil05 nous fait de délicieuses grillades :
A) Des côtes de porc
B) Des côtes d'agneau
C) Des côtes de veau

Le grand barbecue avec les copains de Quizz biz !

204 joués - il y a 10 ans

Dans ce quiz tout le monde met la main à la pâte !

Normal QUIZ 22 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 10 QUESTIONS
Q1. Juste les ingrédients pour trouver le plat préparé et cuit en cocotte. /> Oignons,…
A) Frittola
B) Caponatina
C) Caponata
Q2. Disposez votre préparation de thon dans des feuilles de filo que vous glissez dans la cocotte.…
A) Pastilla
B) Empanada
C) Tortilla
Q3. Vous avez reconnu cette délicate préparation si raffinée pour peu que vous y mettiez…
A) Couilles d'âne
B) Oeufs meurette
C) Oeufs cocotte

Salut ma cocotte ! Au petit traiteur

382 joués - il y a 10 ans

Gastronomie en cocotte. Passez votre commande.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est la particularité de la soupe à l'ail d'Arleux ?
A) L'ail est confit
B) L'ail est fumé
Q2. Servez-vous d'une bonne gratinée !
Q3. Haricots blancs, courgettes, carottes, pommes de terre et autres ingrédients dont le basilic.…

Mesclun de questions n°2

219 joués - il y a 7 ans

Spécialités culinaires.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
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Classique
Quiz Plats
Plats
 14 QUESTIONS
Q1. Repérez bien notre plat ! Dans quelle région nous restaurons-nous avant de partir ?
A) Sud-Ouest
B) Alsace
C) Bourgogne
Q2. Pour ceux qui ont encore faim, voici une spécialité de la même région !
A) Kouglof
B) Bettelmann
C) Baeckeoffe
Q3. Nous arrivons à présent dans un lieu, où l'entrée est déjà…
A) Savoie
B) Alsace
C) Lorraine

Petit voyage gastronomique, en France !

211 joués - il y a 4 ans

Mais où sommes-nous ? Quiz facile et digeste ! géographie/gastronomie (reliez le plat à sa région)

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 20 QUESTIONS
Q1. Quel est le fruit qui rentre dans la composition du Cointreau ?
A) Pomme
B) Orange
C) Amande
Q2. Qu'est ce qui est indispensable à la fabrication du saké ?
A) Blé
B) Arbouse
C) Riz
Q3. Quel fruit rentre dans la composition du Calvados ?
A) Pomme
B) Poire
C) Pomme de terre

Alcools à base de plantes ou de fruits

673 joués - il y a 14 ans

Saurez-vous reconnaître l'ingrédient indispensable à la confection de chacun de ces alcools ?

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 17 QUESTIONS
Q1. Le patron nous accueille ! Tout d'abord il faut rentrer dans le bon restaurant, ne vous trompez pas !
Q2. Quant à vous, vous préférez ce patron-là ? Alors la porte est ouverte !
Q3. Ici on mange comme là-bas ! La vérité, mon frère !

Restau oriental, ne vous trompez pas !

127 joués - il y a 4 ans

L'image du serveur vous dira dans quel restaurant nous sommes ! Choisissez le plat ou le lieu qui correspond !

Normal QUIZ 17 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 20 QUESTIONS
Q1. Qu'est ce que la Brandade, spécialité de Nîmes ?
A) Purée de hareng séché
B) Purée de morue séchée
C) Purée d'anchois séchés
Q2. Qu-est-ce que la Coppa, spécialité corse ?
A) Elle provient du filet de cochon sauvage, mise au sel avant d'être affinée en cave plusieurs mois
B) C'est de l'échine de porc séchée
C) C'est un jambon cru fumé et affiné
Q3. Spécialité d'Ille et Vilaine, quel est ce mets de pintade aux pommes ?
A) La roulade de Sévigné
B) Le roulé de Pompadour
C) La roulade de Brinvilliers

Gastronomie française

535 joués - il y a 14 ans

A table !

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 18 QUESTIONS
Q1. Nous partons du département de l'Ain, l'un des membres de Quiz biz très gourmand, entre…
A) Le gibassié
B) La corniote
C) Le cornet de murat
Q2. Toujours dans l'Ain que dégustons-nous à midi ?
A) Une friture de pibales
B) Une friture d'éperlans
C) Une friture d'ablettes
Q3. Nous voici à Grenoble où nous goûtons une spécialité isèroise…
A) La sole meunière
B) La raie à la grenobloise
C) La truite au bleu

Balade gastronomique (4)

165 joués - il y a 10 ans

Dans le quart sud-est de la France

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Spécialité périgourdine, quels sont les ingrédients principaux du "Tourin" ?
A) Chou et lard
B) Aïl ou oignon
C) Haricots rouges et tomate
Q2. Bouillon additionné de pâtes et légumes, c'est :
A) La minestrone
B) Le gaspaccho
C) La garbure
Q3. Quelle est la plante indispensable à la confection de la soupe au pistou ?
A) L'estragon
B) Le fenouil
C) Le basilic

Par ici la bonne soupe !

365 joués - il y a 12 ans

Et si vous faites un mauvais score, ne me faites pas "la soupe à la grimace" !

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Sur quelle image blanchit-on les aliments ?
Q2. Vous commandez un aspic, quelle assiette va-t-on vous apporter ?
Q3. Où se trouve le piano ?

Cuisinons les mots !

210 joués - il y a 8 ans

Etes-vous calé en gastronomie ? Vérifions de suite. Bonne chance !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lizea59
Lizea59
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Petite salade rafraîchissante, pour commencer avec une :
A) Batavia
B) Feuille de chêne
C) Trévise
Q2. Une charcuterie toute simple nous est proposée !
A) Galantine
B) Balotine
C) Mortadelle
Q3. Les amateurs de saucisses seront ravis avec cette spécialité savoyarde, saucisse de porc…
A) Des diots
B) Des murçons
C) Des pormoniers

Le petit menu du jour (2)

162 joués - il y a 10 ans

Bon appétit !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est la première des marques d'identification d'un mâle (ou d'une femelle) issu du…
A) Une bague à la patte gauche
B) Une chaîne très seyante à la patte droite
Q2. De quel poussin est issue la poularde à la peau fine, nacrée, dont la chair est tendre…
A) Aucune importance
B) D'un poussin femelle
Q3. Quel est le régime alimentaire de ces volailles longuement choyées avant de passer à…
A) Des céréales distribuées dans la zone de batterie
B) Céréales de Bresse et produits laitiers

Une gourmandise de Bresse

170 joués - il y a 8 ans

Hein, si on poursuivait la fête !?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 10 QUESTIONS
Q1. Commençons avec un ''diamant'' : la truffe. Pour conserver les truffes, que…
A) Les éplucher
B) Les laver
Q2. Mais après votre marché et avant de les stériliser, vous allez tout de même…
A) Omelette
B) Sous la cendre
C) Les 2, sans radinerie
Q3. Il est une soupe nommée tourin avec deux déclinaisons dont l'une est faite à…
A) Celle à l'ail
B) Celle aux oignons

SpC 180 ~ Le Quercy et la gastronomie

191 joués - il y a 1 an

Mamie'Lotoise et son carnet de recettes authentiques comme les photos !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Le vitello tunato, un plat de veau avec une sauce au thon nous vient ...
A) D'Italie
B) D'Espagne
C) De Roumanie
Q2. La paprikache de carpe, morceaux de carpe cuits en cocotte avec oignons, poivrons verts, tomates, vin…
A) Hongrie
B) Pologne
C) Russie
Q3. Les keftedhes sont des croquettes à la viande, pommes de terre et oignons, qui viennent de ...
A) Bulgarie
B) Grèce
C) Turquie

Bons plats d'ailleurs

170 joués - il y a 10 ans

Quelques bons petits plats !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Lait
Lait
 16 QUESTIONS
Q1. Afin de nous mettre en appétit, nous allons déguster un apéritif dont le Cognac entre dans la composition…
A) Un Pineau des Charentes
B) Un pommeau
C) Un floc de Gascogne
Q2. Quelques biscuits salés pour accompagner l'apéro, servez vous des ...
A) Bretzels
B) Tortillas
C) Crackers
Q3. Nous sommes au restaurant, et un grand choix nous sera proposé, voici des céleris, quelle sauce à base…
A) Tartare
B) Gribiche
C) Rémoulade

Menu du jour n° 20

162 joués - il y a 11 ans

"Un cochon de lait, c'est l'enfance de lard"

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal