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Quiz : Les petits secrets de la cuisine française

XbirD
XbirD
140 joués - il y a 8 ans

Quiz sur les petits secrets de la cuisine française

 

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
normal
facile
 
Question 1 / 10
Quel est l'un des ingrédients principaux du bœuf bourguignon ?

Quel est l'un des ingrédients principaux du bœuf bourguignon ?

normal
 
Question 2 / 10

Quelle caractéristique de la blanquette de veau lui a valu ce terme de blanquette ?

facile
 
Question 3 / 10

Cerises, sucre, farine, lait et œufs constituent les ingrédients de quel célèbre dessert ?

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facile
 
Question 4 / 10

Quel légume laisse-t-on fermenter pour obtenir la choucroute d'Alsace ?

normal
 
Question 5 / 10

Quelle viande est utilisée dans la préparation du pot-au-feu ?

difficile
 
Question 6 / 10

Le poulet au pot est farci avec :

facile
 
Question 7 / 10

Dans un hachis parmentier, les pommes sont :

facile
 
Question 8 / 10

Dans un chicon au jambon, quel légume est enroulé dans des tranches de jambon ?

facile
 
Question 9 / 10

Quel est le fromage utilisé traditionnellement dans un croque-monsieur ?

normal
 
Question 10 / 10

Quelle est la composition de la sauce meunière qui accompagne la sole ?