Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
Je désactive Adblock
Quiz Classique
Quiz Vin

Quiz L'œnologie

Mscivs
Mscivs
682 joués - il y a 15 ans

Quiz sur l'œnologie.

 

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
difficile
expert
 
Question 1 / 15

Qui a découvert la fermentation malolactique ?

expert
 
Question 2 / 15

En Champagne, le rosé des Riceys est obtenu par  :

difficile
 
Question 3 / 15

Les brettanomyces sont :

Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee
difficile
 
Question 4 / 15

Le pressoir type « Champagne » est un pressoir :

expert
 
Question 5 / 15

En théorie, pour obtenir 1hl de moût, quelle masse de vendange faut-il presser ?

difficile
 
Question 6 / 15

Durant la F.A., pour obtenir 1% vol d'alcool, les levures doivent dégrader (valeur théorique retenue pour les calculs)...

difficile
 
Question 7 / 15

La turbidité des moûts comme des vins se mesure en  :

expert
 
Question 8 / 15

Pour les enrichissements et acidification, il existe différentes zones géographiques viticoles. La Bourgogne fait partie de la...

difficile
 
Question 9 / 15

La cryoextraction est une technique utilisée pour les vins  :

difficile
 
Question 10 / 15

Les tanins du raisin sont les tanins :

expert
 
Question 11 / 15

Dans le vin, quel est l'acide le plus fort ?

normal
 
Question 12 / 15

Les abréviations V.D.N et V.N.D correspondent au même produit.

expert
 
Question 13 / 15

Quelle bactérie réalise la F.M.L. ?

Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee
difficile
 
Question 14 / 15

Une enzyme est :

expert
 
Question 15 / 15

Quelle est la différence entre un vin pétillant et un vin mousseux ?

Quiz Gastronomie typique N°2
2 443 joués - 10 ans
Quiz Buvez, maintenant !
1 469 joués - 10 ans
Quiz Service client
93 joués - 8 jours
Quiz L'art gastronomique (2)
12 458 joués - 16 jours
Quiz L'art culinaire 27
13 400 joués - 22 jours
Quiz Épices et condiments
232 joués - 25 jours
Quiz 3e SEGPA HAS
97 joués - 25 jours
Quiz L'art gastronomique
17 047 joués - 1 mois
Quiz Abcédaire aliments
281 joués - 1 mois