Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Recettes

Quiz 10 choses à savoir pour réaliser dix recettes de cuisine françaises traditionnelles

Itak

Itak
144 joués - il y a 9 ans

Un petit cours de cuisine.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
expert
 
Question 1 / 10
Bœuf bourguignon. Combien de temps mijote le bœuf bourguignon traditionnel ?

Bœuf bourguignon. Combien de temps mijote le bœuf bourguignon traditionnel ?

normal
 
Question 2 / 10
Bouillabaisse. Lequel de ces poissons ne fait pas partie de la recette traditionnelle de la bouillabaisse ?

Bouillabaisse. Lequel de ces poissons ne fait pas partie de la recette traditionnelle de la bouillabaisse ?

normal
 
Question 3 / 10

Pot-au-feu. Laquelle de ces herbes aromatiques est dans la composition du bouquet garni du pot-au-feu ?

normal
 
Question 4 / 10

Les moules marinières. Lequel de ces aliments apparaît dans la recette traditionnelle des moules marinières ?

difficile
 
Question 5 / 10

Cassoulet. Combien de temps faut-il faire cuire au four le cassoulet traditionnel ?

normal
 
Question 6 / 10

Magrets de canard à l'orange. Il faut un œuf pour la recette du magret de canard à l'orange.

difficile
 
Question 7 / 10
Blanquette de veau. Lequel de ces morceaux du veau n'apparaît pas dans la recette de la blanquette de veau traditionnelle ?

Blanquette de veau. Lequel de ces morceaux du veau n'apparaît pas dans la recette de la blanquette de veau traditionnelle ?

expert
 
Question 8 / 10

Ratatouille. Combien de temps cuit la ratatouille traditionnelle ?

expert
 
Question 9 / 10

Cannelés bordelais. À quelle température faut-il commencer la cuisson des cannelés ?

normal
 
Question 10 / 10
Profiteroles. De quelle glace sont traditionnellement garnies les profiteroles ?

Profiteroles. De quelle glace sont traditionnellement garnies les profiteroles ?

Quiz Un petit creux peut-être ?
9 101 joués - 7 mois
Quiz Les bons plats de patates
52 298 joués - 14 ans
Quiz Cuisine (1)
17 041 joués - 2 ans
Quiz De la M.... en gastronomie !
20 739 joués - 2 ans
Quiz Cuisine : la raclette
10 504 joués - 9 mois
Quiz Le pain
542 joués - 20 jours
Quiz L'art culinaire (17)
12 378 joués - 2 ans