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Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Les Epices

Lareinelouise
Lareinelouise
365 joués - il y a 15 ans

Les papilles vont mousser .

 

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
normal
facile
 
Question 1 / 10

Quelle poudre orangée préparée à partir des stigmates desséchés de ' Crocus sativus ' sert de condiment ?

facile
 
Question 2 / 10

Sous quel nom connaît - on la noix de Banda ?

normal
 
Question 3 / 10

Quelle plante oléagineuse sert à confectionner la confiserie orientale appelée ' halva' ?

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difficile
 
Question 4 / 10

Quelle épice , constituée de graines moulues de nigelle , est parfois appelée ' piment' ou ' poivre de Jamaïque ' ?

normal
 
Question 5 / 10

Quelle épice au goût piquant et affirmé tire son nom du latin ' Zingiber ' ?

normal
 
Question 6 / 10

Quelle baie aromatique relève la choucroute et parfume l'eau - de - vie qui porte son nom ?

normal
 
Question 7 / 10

Quelle herbe aromatique est également appelée ' civette ' , 'civois ' ou ' appétit ' ?

normal
 
Question 8 / 10

Quelle plante aromatique , dont les capsules renferment des graines , parfume le café des Arabes ?

facile
 
Question 9 / 10

Quelle épice tire son nom d'un mot hongrois signifiant ' poivre rouge ' ?

normal
 
Question 10 / 10

Quelle épice au parfum chaud se présente sous forme de minces copeaux enroulés sur eux - mêmes ?