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Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz SpC151 - Le VERBE se cuisine n°6

Lotoise
Lotoise
159 joués - il y a 6 ans

... et se fait chair.

 

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
normal
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Question 1 / 10

On les a coupés en brunoise !

facile
 
Question 2 / 10

On abricote !

expert
 
Question 3 / 10

Quelle illustration représente l'action d'habiller ?

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facile
 
Question 4 / 10

Que met-on dans l'eau pour faire dégorger des aliments ?

difficile
 
Question 5 / 10

Lorsque l'on cuit longuement en écumant et en dégraissant, on pratique une action qui rappelle un verbe appliqué au gibier.

expert
 
Question 6 / 10

Quand on veut facilement enlever la peau d'un aliment on ébouillante.

difficile
 
Question 7 / 10

Lesquels de ces aliments évidera-t-on ?

normal
 
Question 8 / 10

Quelle illustration représente le résultat de l'action de foncer ?

normal
 
Question 9 / 10

Lequel de ces deux liquides frémit ?

normal
 
Question 10 / 10

Comment facilitera-t-on la formation d'une croûte perlée avant d'enfourner une pâte ?

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