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Quiz Classique
Quiz Sciences

Quiz L'équilibre alimentaire

Kryo
Kryo
147 joués - il y a 6 ans

Trouvez le bon équilibre alimentaire avec quelques questions faciles.

 

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
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Question 1 / 20

L'équilibre alimentaire se fait-il sur une semaine ou un jour ?

normal
 
Question 2 / 20

Les fruits et les légumes sont riches en minéraux, en fibres, en antioxydants et en vitamines.
Quelle vitamine principalement ?

facile
 
Question 3 / 20

Les féculents fournissent des protéines végétales et des glucides complexes indispensables, en particulier aux muscles et au cerveau. Il est donc nécessaire de manger des céréales et des légumineuses.

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facile
 
Question 4 / 20

Le calcium est indispensable à la bonne santé des os des muscles et à la coagulation sanguine. Où le trouve-t-on ?

normal
 
Question 5 / 20

Les viandes, poissons, produits de la pêche et œufs sont aussi des sources de protéines d'excellente qualité, de vitamines et de minéraux. Quels sont les moins riches en graisse ?

normal
 
Question 6 / 20

La consommation excessive de matières grasses, y compris celles cachées dans les aliments préparés, favorise la prise de poids et les maladies cardiovasculaires. Les graisses saturées sont à limiter fortement et sont majoritaires dans les graisses animales, et surtout dans la viande rouge et la charcuterie, mais on en trouve aussi dans les graisses végétales. Lesquelles ?

normal
 
Question 7 / 20

Un certain nombre de nutriments, les vitamines A, D, E et K, les caroténoïdes et les composés phénoliques ont besoin de graisses pour être absorbés par l'organisme de manière optimale. Pour un meilleur équilibre, quelles matières grasses faut-il privilégier ?

normal
 
Question 8 / 20

Deux acides gras sont indispensables à une bonne santé cardiovasculaire et ne peuvent pas être synthétisés par l'organisme. Lesquels ?

normal
 
Question 9 / 20

Boire et manger fréquemment et en trop grande quantité des aliments sucrés augmente le risque de déséquilibre nutritionnel et d'obésité.
Quels sucres faut-il-privilégier ?

normal
 
Question 10 / 20

Certaines personnes sont plus ou moins dangereusement intolérantes au gluten. Dans quelles céréales est-il ?

facile
 
Question 11 / 20

Pourquoi est-il conseillé de ne manger du poisson que 2 fois par semaine et surtout, des sardines, maquereaux, harengs, anchois et saumons ?

normal
 
Question 12 / 20

Il est conseillé de ne boire que 2 à 3 verres de vin par jour. Mais des verres de combien de centilitres ? (On peut aussi mettre de l'eau dans son vin, ce qui baisse le taux en alcool et améliore souvent le goût).

facile
 
Question 13 / 20

L'eau de source est excellente, mais n'est pas vendue en bouteilles en verre. L'eau du robinet est bonne dans certaines communes et mauvaise dans beaucoup d'autres car elle contient des polluants pas toujours dévoilés. Quels sont ces polluants ?

normal
 
Question 14 / 20

Les céréales complètes, l'avoine, le millet et le sarrasin sont également riches en fibres. Lesquelles ?

normal
 
Question 15 / 20

Les pseudo-céréales : amarante, chia, quinoa et sarrasin sont riches en minéraux et vitamines. En quoi sont-elles également riches ?

facile
 
Question 16 / 20

Eau, céréales, pseudo-céréales, viandes et poissons, huiles et produits laitiers sont indispensables à un bon équilibre alimentaire. Il faut privilégier les produits bio et "Demeter", non transformés et issus d'un travail digne et rémunéré correctement.

normal
 
Question 17 / 20
Quelle est cette plante ?

Quelle est cette plante ?

normal
 
Question 18 / 20

Quelle est cette plante ?

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Question 19 / 20

Pourquoi l'Anses préconise-t-elle de ne pas manger de gibier aux femmes en âge de procréer et aux enfants, et pas plus de trois fois par an aux autres ?

difficile
 
Question 20 / 20
Quelle est cette plante ?

Quelle est cette plante ?