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Quiz Classique
Quiz Santé

Quiz Les protides

Marylinec
Marylinec
1 471 joués - il y a 15 ans

Révisions concernant les protides

 

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
normal
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Question 1 / 20

Les acides aminés

normal
 
Question 2 / 20

Une protéine est

normal
 
Question 3 / 20

Un dipeptide

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difficile
 
Question 4 / 20

Lors de la digestion, l'enzyme de l'estomac qui hydrolyse les protides est

normal
 
Question 5 / 20

Suite à la digestion des protides, on obtient

normal
 
Question 6 / 20

Les acides aminés obtenus suite la digestion permettent

normal
 
Question 7 / 20

Une carence en protides chez l'adulte entraine

normal
 
Question 8 / 20

Une carence en protides chez l'enfant entraine

facile
 
Question 9 / 20

Pour consommer des protides, il faut choisir la groupe

normal
 
Question 10 / 20

Pour varier l'apport en protides, on peut aussi consommer

difficile
 
Question 11 / 20

Un végétalien trouvera ses protides dans

normal
 
Question 12 / 20

Le végétalien trouvera davantage de protides dans

normal
 
Question 13 / 20

La viande de 3 ème catégorie est riche en collagène. Cette protéine

normal
 
Question 14 / 20

Pour transformer le collagène en gélatine, il faut

normal
 
Question 15 / 20

Le pot au feu mijote environ 2 à 3 heures

normal
 
Question 16 / 20

La protéine du lait est

normal
 
Question 17 / 20

On voit les protéines du lait lorsqu'elles coagulent car

normal
 
Question 18 / 20

Pour faire coaguler une protéine

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difficile
 
Question 19 / 20

La coagulation des protides se caractérise par une perte de solubilité et aussi

normal
 
Question 20 / 20

Pour provoquer la coagulation, on peut plonger la protéine