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Quiz L'art culinaire (3)

Nwt
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117 joués - il y a 3 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
normal
expert
 
Question 1 / 10

Baba - Quelle différence y a-t-il entre un savarin et un baba au rhum ?

normal
 
Question 2 / 10

Poularde - Pourquoi la poularde de la mère Brazier fut-elle appelée demi-deuil ?

normal
 
Question 3 / 10

Gardiane - Qu'est-ce que la gardiane ?

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Question 4 / 10

Brasucade - Si vous allez dans l'Hérault, il est possible que vous goûtiez une brasucade : que mangerez-vous ?

difficile
 
Question 5 / 10

Welsh - Si vous allez à Lille, on vous proposera un welsh : qu'est-ce ?

normal
 
Question 6 / 10

Truite - Une truite meunière doit être cuite avec :

normal
 
Question 7 / 10

Patates - Quand les pommes de terre sont coupées en tranches dans un plat avec des lardons et des oignons, recouvertes d'un bouillon, puis passées au four, quelle appellation prennent-elles ?

normal
 
Question 8 / 10

Agneau - Quelle pièce d'agneau, particulièrement savoureuse est la partie inférieure du gigot ?

normal
 
Question 9 / 10

Nantua - Lequel de ces crustacés entre dans la composition de la sauce Nantua ?

normal
 
Question 10 / 10

Chocolats - À quel pays appartiennent les chocolats Leonidas ?

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