Quiz Biochimie

QCM : Chaque question peut avoir plusieurs bonnes réponses

expert

Question 1 / 7

Veuillez choisir les réponses correctes.

La molécule 2 est peu soluble dans l'eau

La molécule 1 sera chargée positivement à pH =12

Les molécules 1 et 4 sont polaires

La molécule 3 est un acide aminé

Toutes les propositions sont fausses

expert

Question 2 / 7

Veuillez choisir les réponses correctes.

L'acide gras 1 a un point de fusion plus élevé que les acides gras 2, 3 et 4

L'acide gras 3 a un point de fusion plus faible que les acides gras 2 et 1

L'acide gras 1 est fluide à température ambiante

Les acides gras 2, 3, et 4 possèdent des doubles liaisons de géométrie trans

L'acide gras 1 a une solubilité dans l'eau plus élevée que l'acide myristique (C14 : 0)

expert

Question 3 / 7

Un récepteur subit une S-palmitoylation.
Veuillez choisir au moins une réponse.

La S-palmitoylation correspond à l’établissement d’une liaison thioester entre un résidu sérine et l’acide myristique

La S-palmitoylation correspond à l’établissement d’une liaison thioester entre un résidu cystéine et l’acide myristique

La S-palmitoylation correspond à l’établissement d’une liaison ester entre un résidu sérine et l’acide palmitique

La S-palmitoylation permet l’ancrage du récepteur à la membrane

Toutes les réponses sont fausses

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expert

Question 4 / 7

Après avoir représenté les domaines de prédominance des espèces acido-basiques de l'acide aminé ci-dessous, cochez les affirmations correctes.

Le point isoélectrique de cet acide aminé est égal à 5,23

A pH=7, la chaîne latérale de cet acide aminé peut établir des liaisons ioniques

A pH=1,5, cet acide aminé sera majoritairement sous forme cationique

La structure de l'acide aminé telle qu'elle est écrite ci-dessus représente la forme majoritaire à pH=11

La structure de l'acide aminé telle qu'elle est écrite ci-dessus représente la forme majoritaire à pH=7

expert

Question 5 / 7

Veuillez choisir les réponses correctes.

Ces deux molécules contiennent un glycérol

Des liaisons esters sont présentes sur ces deux molécules

Ces deux molécules sont des lipides membranaires

Ces deux molécules sont amphiphiles

L'action de la Phospholipase D sur la molécule 1 permet la libération d'éthanolamine

expert

Question 6 / 7

Veuillez choisir les réponses correctes.

Le peptide est représenté dans son état d'ionisation majoritaire à pH 11,0

La structure primaire de ce peptide est Ser-Asn-Lys

La charge globale de ce peptide à pH 7,0 est +2

La structure primaire de ce peptide est Lys-Asn-Ser

Le peptide est représenté dans son état d'ionisation majoritaire à pH 2,0

expert

Question 7 / 7

Veuillez choisir les réponses correctes.

La structure primaire de l'uréase est aussi appelée sa séquence

La structure tertiaire de l'uréase décrit la structure tridimensionnelle de la chaîne polypeptidique.

Les éléments de structures secondaires sont stabilisés grâce à des liaisons covalentes.

L'uréase présente une structure quaternaire

Les brins beta et les hélices alpha sont des éléments de structure secondaire qui peuvent être retrouvés dans l’uréase.

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Veuillez choisir les réponses correctes.

Veuillez choisir les réponses correctes.

Un récepteur subit une S-palmitoylation.
Veuillez choisir au moins une réponse.

Après avoir représenté les domaines de prédominance des espèces acido-basiques de l'acide aminé ci-dessous, cochez les affirmations correctes.

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Un récepteur subit une S-palmitoylation. Veuillez choisir au moins une réponse.

Après avoir représenté les domaines de prédominance des espèces acido-basiques de l'acide aminé ci-dessous, cochez les affirmations correctes.

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Un récepteur subit une S-palmitoylation.
Veuillez choisir au moins une réponse.