Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Les œufs en cuisine

Chaychay34

Chaychay34
384 joués - il y a 2 ans

Testez vos connaissances sur les œufs en cuisine grâce à ce quiz.

 

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
normal
normal
 
Question 1 / 15

Quel nom d'animal donne-t-on au steak avec un œuf posé dessus ?

normal
 
Question 2 / 15
Quel est l'autre nom d'un œuf sur le plat ?

Quel est l'autre nom d'un œuf sur le plat ?

facile
 
Question 3 / 15

Quelle préparation légère et sucrée est un blanc en neige cuit à four doux et rendu croquant ?

Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
difficile
 
Question 4 / 15
Quelle recette d'œufs prépare François Pignon à Lucien Cheval dans le film ''Le Dîner de cons'' ?

Quelle recette d'œufs prépare François Pignon à Lucien Cheval dans le film ''Le Dîner de cons'' ?

expert
 
Question 5 / 15

Quelle recette obtient-on en cuisant l'œuf cuit dans sa coquille à basse température, dans une eau chauffée autour de 64 °C ?

normal
 
Question 6 / 15

De quelle région est originaire la recette des œufs en meurette ?

normal
 
Question 7 / 15
Dans quel pays déguste-t-on des œufs de cent ans ?

Dans quel pays déguste-t-on des œufs de cent ans ?

expert
 
Question 8 / 15

Comment appelle-t-on cette liqueur onctueuse d'origine néerlandaise, faite de jaune d'œuf, de sucre et d'alcool ?

expert
 
Question 9 / 15

Comment appelle-t-on ce plat britannique, composé d'un œuf dur au cœur d'une boule de garniture de chair à saucisse, panée et frite ?

facile
 
Question 10 / 15
Quel parfum de glace se trouve à l'intérieur d'une omelette norvégienne ?

Quel parfum de glace se trouve à l'intérieur d'une omelette norvégienne ?

normal
 
Question 11 / 15
Comment appelle-t-on des œufs cuits dans un ramequin et généralement accompagnés d'autres ingrédients ?

Comment appelle-t-on des œufs cuits dans un ramequin et généralement accompagnés d'autres ingrédients ?

facile
 
Question 12 / 15

Comment appelle-t-on l'ensemble des plats sucrés, souvent à base d'œufs, servis en dessert, comme les crèmes, les flans ou les soufflés ?

difficile
 
Question 13 / 15
Quelle sauce recouvre les œufs Bénédicte ?

Quelle sauce recouvre les œufs Bénédicte ?

Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
normal
 
Question 14 / 15

Quelle crème mousseuse est composée de jaunes d'œufs et de sucre aromatisés au vin doux que l'on fait prendre au bain-marie ?

expert
 
Question 15 / 15
Quelle ville française organise chaque année le championnat du monde des œufs mimosa ?

Quelle ville française organise chaque année le championnat du monde des œufs mimosa ?

Quiz Pâtisseries orientales
183 joués - 7 mois
Quiz Le beurre en cuisine
9 247 joués - 7 mois
Quiz Autour du chocolat
834 joués - 10 mois
Quiz Les plats gastronomiques
458 joués - 11 mois
Quiz Le raisin
214 joués - 11 mois
Quiz Épices et condiments
367 joués - 1 an
Quiz Les Tomates
448 joués - 1 an
Quiz Les plats typiques
251 joués - 6 ans
Quiz Vrai ou faux : spécial ''Cuisine''
5 414 joués - 3 jours
Quiz Connais-tu bien les pâtisseries ?
13 122 joués - 13 jours
Quiz Cuisine : les fruits secs
318 joués - 14 jours
Quiz L'art culinaire (33)
11 795 joués - 16 jours