Classique Classique Quiz Abécédaire - Cuisine par Bianatropcool Bianatropcool 174 joués - il y a 9 jours Bonjour, ce quiz est un abécédaire sur la nourriture. J’espère qu’il va vous plaire. Bonne chance ! QUIZ 22 QUESTIONS difficile 1 A. Abricots à l'alsacienne. Quel est le principal ingrédient des abricots à l’alsacienne ? L'œufLa ceriseLe sucreL'abricot 2 B. Bouillabaisse. De quel pays est originaire la bouillabaisse ? Le CanadaLa FranceL’EspagneLa Grèce 3 C. Cabillaud. Cabillaud à... et aux topinambours est à complèter par... La tomateLa fraiseL’aspergeLa sauce liégeoise Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 4 D. La Dinde de Noël. Pourquoi mange-t-on de la dinde à Noël ? La dinde a remplacé l'oie au menu de Noël, car elle représentait un volatile exotique qui, du fait de sa rareté, était dégustée pendant les fêtes. La première dinde servie à un repas aurait eu lieu lors du banquet des noces de Charles IX en 1570La dinde est mangée à Noël car, cet animal était un animal sacré au XXIe siècleLa dinde est mangée à Noël car c’est à ce moment de la saison que les fermiers peuvent les tuerLa dinde ne se mange pas à Noël 5 E. Escalope de veau. Quelle sauce met-on généralement avec l’escalope de veau ? À la crèmeÀ la tomateAux champignonsAux citrons 6 F. Filet de truite sauce moutarde. Quelle sauce met-on avec ? Sauce moutardeSauce aux champignonsSauce au poivre 7 G. Gratin dauphinois. Quel est l’accompagnement de ce gratin ? Sauce aux champignonsCrème fraîcheBeaujolaisSauce piquante 8 H. Halloumi. Le halloumi est un... LégumeFromageFruitPlat typique italien 9 I. Ignames aux légumes. Quels sont les bienfaits de l’igname ? Elle améliore la vueL’igname est très utilisée dans le domaine de la médecinePauvre en matières grasses et en minéraux, elle est riche en vitamines B1 et B6. L’igname accélère le sentiment de satiété et favorise la digestionElle n’a aucun bienfait 10 J. Jambalaya d’écrevisses. Quels vins vont avec ce plat ? Les vins cristallinsLes vins blancsLes champagnesPour un cépage aromatique donnant des vins aux arômes floraux, comme un Gewurztraminer, un Riesling ou un Costières de Nîmes Blanc. Si vous souhaitez accompagner le côté épicé, privilégiez un vin rouge sec de type Sancerre rouge. 11 K. Kasha. Qu’est-ce que le kasha en cuisine ? Le terme Kasha désigne une grande surface en italien. Le plat en question est très très grand. Il faut le manger à quatre personnes au minimumLe kasha est une pizza espagnoleLe terme Kasha désigne du sarrasin décortiqué et grillé. Il est utilisé comme une céréale mais ne fait pas partie des graminées et est donc sans gluten. Il appartient à la même famille que la rhubarbe et l'oseille : les polygonacéesLe kasha est un plat d’origine coréenne. C’est un bol de pâtes dans un petit bouillon aux légumes 12 L. Lasagnes. D’où vient ce plat très connu ? De FranceDu PortugalDu MarocD’Italie 13 M. Moussaka. Quel légume faut-il absolument avoir pour faire une moussaka... L’aubergineLe poivron vertL’aspergeLa tomate 14 N. Nachos au fromage. Qu’est-ce qu’un nacho ? Une friteUne chipsUn fruitUne sauce 15 O. Œuf à la coque. Combien de minutes faut-il le laisser cuire en moyenne ? 35810 16 P. Pad thaï au poulet. Quelles sortes de pâtes met-on dans le pad thaï ? Des nouillesDes spaghettisIl n’y a pas de pâtes dans ce plat 17 Q. Quiche au saumon fumé. Comment certaines personnes appellent les quiches, même si elles sont très différentes ? CrêpeTarteFromagePizza 18 R. Ragoût de porc. Comment fait-on pour que la viande de porc soit moins dure ? Il suffit de laisser la viande mariner dans un grand saladier pendant une à trois heuresIl suffit de laisser la viande mariner dans un grand saladier pendant cinq à six heuresIl suffit de laisser la viande mariner dans un grand saladier pendant trois à quatre heuresAucune des trois réponses 19 S. Sushis. D’où viennent les sushis ? Du JaponDe ChineDe MongolieDe Russie 20 T. Tortillas. Que met-on dans les tortillas ? PimentPoivronOignonTout les trois ingrédients. Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité. Pour nous aider et ne plus voir ce message : Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee 21 U. Umamis. Quel est le goût des umamis ? SucréSaléAmerL’umami désigne la cinquième saveur détectée par l’humain. Elle est beaucoup moins connue que le sucré, le salé, l'acide ou encore l'amer, mais son goût est néanmoins réputé plaisant, proche des saveurs sucrées 22 V. Vacherin à la truffe. Quel est le temps de cuisson d'un vacherin ? 10 min20 min30 min1 heure Une erreur dans ce Quiz ? Contactez l'auteur Commentaires
