Quiz L'art culinaire (25)

Piémontaise : quel est l'ingrédient principal de la salade piémontaise ?

Moules marinières : quels en sont les ingrédients ?

Gaspacho : quel fruit ou légume lui est nécessaire ?

Noire de Crimée : à quoi correspond-elle ?

Périgueux : quel champignon est indispensable à la sauce Périgueux ?

Worcestershire : dans quoi trouve-t-on cette sauce ?

Plombière : à quel alcool est parfumée une glace plombière ?

Sauce blanche : de quoi se compose-t-elle ?

Andouille : dans quelle ville du Calvados est-elle produite ?

Murçon : c'est une spécialité iséroise, mais quoi ?

Salade : quelle est cette salade de couleur rouge ?

Truffade : qu'est-ce ?

Cardinal : lequel de ces ingrédients est indispensable à la sauce cardinal ?

Canard : quelle est sa préparation traditionnelle selon sa recette chinoise ?