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Quiz Classique
Quiz Patisseries

Quiz Boulangerie & pâtisserie belge

Alifa
Alifa
1 370 joués - il y a 17 ans

Bon amusement à tous avec ce quiz.

 

Expert QUIZ 12 QUESTIONS
expert
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Question 1 / 12

Qu'est-ce qu'un clafoutis ? Une tarte...

difficile
 
Question 2 / 12

Quel est le temps de cuisson d'un bon riz ?

difficile
 
Question 3 / 12

Qu'est-ce que le ''tant pour tant'' ?

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expert
 
Question 4 / 12

Combien de tours donne-t-on au feuilletage ?

difficile
 
Question 5 / 12

La pâte à choux est composée de...

expert
 
Question 6 / 12

Qu'est-ce qu'un "Mont-Blanc" ?

expert
 
Question 7 / 12

Combien de matière sèche y a-t-il dans la farine ?

expert
 
Question 8 / 12

Qu'est-ce qu'un "Breton" ?

expert
 
Question 9 / 12

Qu'est-ce qu'un "pain mêlé" ?

expert
 
Question 10 / 12

Quelle est la composition de la meringue ?

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Question 11 / 12

La crème au beurre doit contenir au minimum combien de % de beurre ?

difficile
 
Question 12 / 12

Qu'est-ce qu'un "matadi" ?

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