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Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Gastronomie

Ferlie
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352 joués - il y a 14 ans

Vrai ou faux, à vous de choisir.

 

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
normal
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Question 1 / 10
Le terme 'laitue' est un nom générique qui regroupe de nombreuses variétés que l'on trouve toute l'année.

Le terme 'laitue' est un nom générique qui regroupe de nombreuses variétés que l'on trouve toute l'année.

normal
 
Question 2 / 10
Les feuilles de laurier-rose, cet arbuste persistant aux feuilles vert foncé exhaussent les saveurs des viandes et des poissons.

Les feuilles de laurier-rose, cet arbuste persistant aux feuilles vert foncé exhaussent les saveurs des viandes et des poissons.

normal
 
Question 3 / 10
Toujours imitée, jamais égalée, la brandade de morue, recette typique de Nîmes , est un pur délice à découvrir.

Toujours imitée, jamais égalée, la brandade de morue, recette typique de Nîmes , est un pur délice à découvrir.

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difficile
 
Question 4 / 10
Le citron vert est plus sucré que le jaune et est apprécié dans diverses recettes.

Le citron vert est plus sucré que le jaune et est apprécié dans diverses recettes.

facile
 
Question 5 / 10
Ingrédient des plats familiaux par excellence, le poireau est un complément à la fois léger, goûteux et excellent pour la santé.

Ingrédient des plats familiaux par excellence, le poireau est un complément à la fois léger, goûteux et excellent pour la santé.

normal
 
Question 6 / 10
Sa pulpe verte ou jaune, à la saveur acidulée et bien sucrée, distingue le kiwi, riche en vitamine C et très léger en calories.

Sa pulpe verte ou jaune, à la saveur acidulée et bien sucrée, distingue le kiwi, riche en vitamine C et très léger en calories.

difficile
 
Question 7 / 10
On peut utiliser l'huile d'argan en cuisine.

On peut utiliser l'huile d'argan en cuisine.

difficile
 
Question 8 / 10
Marie-Antoinette adorait les lentilles. Elle a d'ailleurs laissé son nom à une variété la 'petite reine'.

Marie-Antoinette adorait les lentilles. Elle a d'ailleurs laissé son nom à une variété la 'petite reine'.

normal
 
Question 9 / 10
En Angleterre, on n'hésite pas à pocher les huîtres pour les mettre sur des rognons grillés, posés sur des croûtons. Cela s'appelle des 'anges à cheval'.

En Angleterre, on n'hésite pas à pocher les huîtres pour les mettre sur des rognons grillés, posés sur des croûtons. Cela s'appelle des 'anges à cheval'.

facile
 
Question 10 / 10
Peu connu, le coing, qui se déguste uniquement cuit, recèle des parfums très délicats que sa peau rugueuse et sa dureté au toucher ne laissent pas supposer.

Peu connu, le coing, qui se déguste uniquement cuit, recèle des parfums très délicats que sa peau rugueuse et sa dureté au toucher ne laissent pas supposer.

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