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Quiz Cuisine termes culinaires

Slash69

Slash69
1 255 joués - il y a 15 ans

Testez vos connaissances des termes culinaires comme un vrai professionnel.

Normal
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10
QUESTIONS
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Question 1 / 10

Définition du terme ' abaisser '

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Question 2 / 10

Définition du terme ' cuisson à l 'anglaise '

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Question 3 / 10

Définition du terme ' abricoter '

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Question 4 / 10

Définition du terme ' appareil '

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Question 5 / 10

Définition du terme ' chauffante '

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Question 6 / 10

Définition du terme ' brider '

normal
 
Question 7 / 10

Définition du terme ' brunoise '

normal
 
Question 8 / 10

Définition du terme ' julienne '

normal
 
Question 9 / 10

Définition du terme ' mesclun '

facile
 
Question 10 / 10

Définition du terme ' mijoter '