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Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Méli-mélo de fromages

Philoute
Philoute
425 joués - il y a 13 ans

Petits et grands fromages de France ! Les connaissez-vous bien ?

 

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
difficile
normal
 
Question 1 / 20
Avec quel lait est fabriqué le chabichou ?

Avec quel lait est fabriqué le chabichou ?

normal
 
Question 2 / 20
Le pont l'évèque est un fromage de... .

Le pont l'évèque est un fromage de... .

normal
 
Question 3 / 20
' Qui n'en a pas goûté ne connait pas l 'île' ; de quel fromage s'agit-il ?

' Qui n'en a pas goûté ne connait pas l 'île' ; de quel fromage s'agit-il ?

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normal
 
Question 4 / 20
Ce fromage frais du Poitou-Charentes porte le même nom qu'un peintre impressionniste du XIXème; de quel fromage s'agit-il ?

Ce fromage frais du Poitou-Charentes porte le même nom qu'un peintre impressionniste du XIXème; de quel fromage s'agit-il ?

expert
 
Question 5 / 20
Le munster est un fromage de l'est . Selon la légende, sa recette aurait été laissée aux Vosgiens par un moine... .

Le munster est un fromage de l'est . Selon la légende, sa recette aurait été laissée aux Vosgiens par un moine... .

difficile
 
Question 6 / 20
Coïncidence; ce fromage de l'Ardèche porte le même nom qu'une chanson de Jean Ferrat :

Coïncidence; ce fromage de l'Ardèche porte le même nom qu'une chanson de Jean Ferrat :

expert
 
Question 7 / 20
L'ossau-iraty, fromage de brebis du Pays Basque et du Béarn , doit son nom au pic du Midi et à... .

L'ossau-iraty, fromage de brebis du Pays Basque et du Béarn , doit son nom au pic du Midi et à... .

difficile
 
Question 8 / 20
Quelle race de brebis fournit le lait servant à l'élaboration du roquefort ?

Quelle race de brebis fournit le lait servant à l'élaboration du roquefort ?

expert
 
Question 9 / 20
Quelle boisson ne doit-on pas boire avec le maroilles pour qu'elle ne soit pas cassée par les arômes forts de ce fromage ?

Quelle boisson ne doit-on pas boire avec le maroilles pour qu'elle ne soit pas cassée par les arômes forts de ce fromage ?

normal
 
Question 10 / 20
Combien de litres de lait de vache sont nécessaires à la fabrication d'un brie de Meaux d'environ 3, 5 Kg ?

Combien de litres de lait de vache sont nécessaires à la fabrication d'un brie de Meaux d'environ 3, 5 Kg ?

expert
 
Question 11 / 20
Combien de crottins de Chavignol ont été commercialisés en 2007 ?

Combien de crottins de Chavignol ont été commercialisés en 2007 ?

difficile
 
Question 12 / 20
Le 'curé nantais ' est un fromage au lait de vache de Loire-Atlantique dont la recette aurait été transmise par un curé de... .

Le 'curé nantais ' est un fromage au lait de vache de Loire-Atlantique dont la recette aurait été transmise par un curé de... .

difficile
 
Question 13 / 20
Le rocamadour est un fromage au lait cru entier de... .

Le rocamadour est un fromage au lait cru entier de... .

difficile
 
Question 14 / 20
De quelle région nous vient le pavé d'Affinois; ce fromage double crème à pâte molle et croûte fleurie ?

De quelle région nous vient le pavé d'Affinois; ce fromage double crème à pâte molle et croûte fleurie ?

expert
 
Question 15 / 20
A quoi sert le brin de paille de seigle, à l'intérieur du St Maure de Touraine AOC ?

A quoi sert le brin de paille de seigle, à l'intérieur du St Maure de Touraine AOC ?

difficile
 
Question 16 / 20
Combien de jours minimum, le cantal doit-il rester en cave d'affinage pour obtenir son AOC ?

Combien de jours minimum, le cantal doit-il rester en cave d'affinage pour obtenir son AOC ?

normal
 
Question 17 / 20
Fromage au lait de chèvre; de quelle région nous provient le pélardon ?

Fromage au lait de chèvre; de quelle région nous provient le pélardon ?

difficile
 
Question 18 / 20
Comment se nomment les constructions servant à l'origine à la fabrication du St Nectaire ?

Comment se nomment les constructions servant à l'origine à la fabrication du St Nectaire ?

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expert
 
Question 19 / 20
Quel roi de France serait (selon une légende) à l'origine de la promotion du St Marcellin ?

Quel roi de France serait (selon une légende) à l'origine de la promotion du St Marcellin ?

normal
 
Question 20 / 20
La tomme de Savoie est un fromage à... .

La tomme de Savoie est un fromage à... .

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