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Quiz Gastronomie du monde : Asie du Sud-Est

Ferlie

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138 joués - il y a 15 ans

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Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
difficile
 
Question 1 / 10
Dans quel pays prépare-t-on des crevettes à la citronnelle ?

Dans quel pays prépare-t-on des crevettes à la citronnelle ?

expert
 
Question 2 / 10
Quel est le plat national laotien ?

Quel est le plat national laotien ?

difficile
 
Question 3 / 10
Qu'est-ce que le 'mohinga' ?

Qu'est-ce que le 'mohinga' ?

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difficile
 
Question 4 / 10
Quel accompagnement peut-on servir avec des travers de porc à la citronnelle ? (Vietnam)

Quel accompagnement peut-on servir avec des travers de porc à la citronnelle ? (Vietnam)

normal
 
Question 5 / 10
Qu'est-ce que le 'nuoc mam' ?

Qu'est-ce que le 'nuoc mam' ?

expert
 
Question 6 / 10
A quoi sert le riz gluant 'rouge', de couleur plutôt ocre foncé ?

A quoi sert le riz gluant 'rouge', de couleur plutôt ocre foncé ?

difficile
 
Question 7 / 10
En dehors du basilic ordinaire, on en trouve deux autres en Asie. Lequel n'existe pas ?

En dehors du basilic ordinaire, on en trouve deux autres en Asie. Lequel n'existe pas ?

difficile
 
Question 8 / 10
Quelle partie de la citronnelle entre dans la composition de nombreux plats asiatiques, notamment en Thaïlande ?

Quelle partie de la citronnelle entre dans la composition de nombreux plats asiatiques, notamment en Thaïlande ?

normal
 
Question 9 / 10
De quel pays viennent les nems ?

De quel pays viennent les nems ?

expert
 
Question 10 / 10

Qu'est-ce que le 'namprik phao' ?