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Quiz Nos terroirs : le Pays-Basque

Ferlie

Ferlie
240 joués - il y a 14 ans

La bonne cuisine des régions de France.

 

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
difficile
expert
 
Question 1 / 15
Outre le chou et les haricots blancs, communs aux soupes basco-béarnaises, celle-ci comprend également du potiron et du lard de poitrine. C'est...

Outre le chou et les haricots blancs, communs aux soupes basco-béarnaises, celle-ci comprend également du potiron et du lard de poitrine. C'est...

difficile
 
Question 2 / 15
Qu'est-ce que la méture ?

Qu'est-ce que la méture ?

difficile
 
Question 3 / 15
Cette soupe rustique à base de chou blanc et de haricots blancs frais, se sert avec un filet de vinaigre. C'est...

Cette soupe rustique à base de chou blanc et de haricots blancs frais, se sert avec un filet de vinaigre. C'est...

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difficile
 
Question 4 / 15
Comment est préparé le riz à la gachucha ?

Comment est préparé le riz à la gachucha ?

difficile
 
Question 5 / 15
Qu'appelle-t-on un ttoro ?

Qu'appelle-t-on un ttoro ?

normal
 
Question 6 / 15
Que sont les chipirons ?

Que sont les chipirons ?

expert
 
Question 7 / 15
De quelle ville est originaire cette délicieuse recette à base de veau et de poivrons, nommée hachua ou axoa ?

De quelle ville est originaire cette délicieuse recette à base de veau et de poivrons, nommée hachua ou axoa ?

expert
 
Question 8 / 15
Comment sert on le foie gras ?

Comment sert on le foie gras ?

difficile
 
Question 9 / 15
Qu'est-ce que la koka ?

Qu'est-ce que la koka ?

difficile
 
Question 10 / 15
Quel est le véritable gâteau basque ?

Quel est le véritable gâteau basque ?

normal
 
Question 11 / 15
De quel village viennent les fameuses cerises noires ?

De quel village viennent les fameuses cerises noires ?

difficile
 
Question 12 / 15
Que sont les taluas ?

Que sont les taluas ?

difficile
 
Question 13 / 15
Quelle est la spécialité sucrée de St-Jean-de-Luz ?

Quelle est la spécialité sucrée de St-Jean-de-Luz ?

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difficile
 
Question 14 / 15
Qu'est-ce que le kanouga ?

Qu'est-ce que le kanouga ?

expert
 
Question 15 / 15
Comment appelle-t-on ce typique fromage de vache, grillé au feu de bois ?

Comment appelle-t-on ce typique fromage de vache, grillé au feu de bois ?