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Quiz Cuisine

Quiz L'huile d'olive

Polyplus
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261 joués - il y a 13 ans

Mieux connaître l'huile d'olive !

 

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
expert
difficile
 
Question 1 / 10

Quelle est l'acidité maximum d'une huile d'olive vierge extra ?

difficile
 
Question 2 / 10

Combien de défauts peut-il y avoir dans les vierges extra ?

expert
 
Question 3 / 10

Quelle variété d'olive entre dans fabrication d'une huile d'Andalousie ?

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expert
 
Question 4 / 10

Quelle variété d'olive entre dans la fabriction de l'huile de Nyons ?

expert
 
Question 5 / 10

La France a une production annuelle d'huile d'olive de :

difficile
 
Question 6 / 10

Quel est le premier pays producteur d'huile d'olive ?

expert
 
Question 7 / 10

La Valanolia est une variété d'olive de :

expert
 
Question 8 / 10

Combien y a-t-il de moulins à huile en France ?

expert
 
Question 9 / 10

Combien y a-t-il d'AOC d'huile d'olive en France ?

difficile
 
Question 10 / 10

Comment appelle-t-on les paniers circulaires en alfa utilisés dans les moulins traditionnels ?