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Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Les sushis

Ferlie
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385 joués - il y a 13 ans

Vous les aimez, peut-être, mais connaissez-vous leurs noms ?

 

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
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Question 1 / 10

Comment appelle-t-on un rouleau de riz garni de poisson et de légumes, enveloppé d'algue ?

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Question 2 / 10

Quel est le nom d'une bouchée de riz sur laquelle est posé un morceau de poisson, une crevette, etc ?

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Question 3 / 10

Qu'est-ce qu'un gunkanmaki ?

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Question 4 / 10

Quel est le nom de ce cône formé d'une feuille d'algue et rempli de riz, de poisson et de légumes ?

normal
 
Question 5 / 10

De quoi est constitué un oshizushi ?

difficile
 
Question 6 / 10

De quoi est issu le vinaigre de riz, appelé 'su', qui donne au sushi sa saveur acidulée tout à fait particulière ?

normal
 
Question 7 / 10

Que sont les feuilles de nori ?

normal
 
Question 8 / 10

Quelle est la couleur du wasabi, ce condiment très piquant qui relève le goût des sushis ?

difficile
 
Question 9 / 10

A partir de quels ingrédients est fabriquée la sauce soja, 'shoyu' ?

difficile
 
Question 10 / 10

Quel est le nom de ces fines tranches de gingembre rose du Japon mariné dans du vinaigre de riz, du sel et du sucre, servi avec les sushis pour rafraîchir le palais ?

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