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Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Omelette tendresse

Lotoise
Lotoise
280 joués - il y a 12 ans

Une bonne poêle et des œufs frais.

 

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
normal
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Question 1 / 10

Une omelette aux champignons, une aux lardons, une aux pommes de terre après une cuisson séparée. Glissez chacune d'elles dans une préparation nature. Comment pourrait-on l'appeler ?

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Question 2 / 10

Avec un mélange de légumes au choix selon la province. La base est toujours la pomme de terre ; ajoutez selon votre goût : oignons, courgettes, poivrons, artichauts, épinards.

normal
 
Question 3 / 10

Omelette soufflée additionnée de crème fraîche. Le blanc et le jaune ont été battus séparément. Cuire à feu vif.

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difficile
 
Question 4 / 10

Elles sont brunes, blondes et printanières. Les pieds et chapeaux sont creux. Il est nécessaire de bien les faire cuire. Elles entreront dans la confection d'une omelette délicate et raffinée.

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Question 5 / 10

À base de biscuit, crème glacée masquée par une meringue italienne, décorée à la poche puis flambée.

normal
 
Question 6 / 10

Ajoutez-lui un salpicon de foie gras et vous obtiendrez une omelette délicieuse, mais hélas, coûteuse.

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Question 7 / 10

Vous prendrez plaisir à couper en lamelles les pieds ronds, charnus, les têtes noisette quelquefois noires. Le résultat en sera une omelette parfumée.

expert
 
Question 8 / 10

Cette omelette est assez proche de la quiche : œufs, lardons, crème fraîche. Elle est simple et rapide.

expert
 
Question 9 / 10

Une omelette économique pour une recette rapide et des résultats toujours au top ! Croûtons préalablement frits dans le beurre, un peu d'ail et de persil pour les saveurs relevées et saute la poêle !

expert
 
Question 10 / 10

Œufs, farine, lardons, oignons, persil, ail et bière pour une omelette qui vous calera comme son nom l'indique bien !

   Sources
Sources
  • https://
    • Quiz L'art culinaire (24)
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