Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
Je désactive Adblock
Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Jambon mon bon jambon

Lotoise
Lotoise
164 joués - il y a 12 ans

Incontournable, pratique ou raffiné.

 

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
normal
difficile
 
Question 1 / 7

Décorez la surface du jambon en détaillant des losanges. Cuisez à couvert pendant trois heures dans une garniture aromatique corsée, liée au vin. Arrosez, retournez régulièrement.

normal
 
Question 2 / 7

Préparez un court-bouillon avec eau, vin blanc, oignon piqué d'un coup de girofle, bouquet garni, ail... Plongez le jambon, laissez cuire.

normal
 
Question 3 / 7

Trois œufs battus, lait, sel, poivre, muscade. Dans un plat beurré, répartissez le jambon et le gruyère. Versez la préparation et faites cuire.

Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee
facile
 
Question 4 / 7

Faites revenir des oignons dans de l'huile d'olive. Ajoutez des courgettes, tomates, gousses d'ail hachées. Epicez. Laissez cuire 30 minutes. Nappez.

normal
 
Question 5 / 7

Cuisez des tomates pelées, des champignons dans 2 cuillerées d'huile d'olive. Assaisonnez et parfumez avec du basilic. Liez la sauce avec un jaune d'œuf, hors du feu. Nappez.

difficile
 
Question 6 / 7

Entourez chaque part de céleri avec le jambon, déposez dans un plat beurré. Nappez avec une sauce composée ainsi : lorsque la sauce béchamel est prête, ajoutez, hors du feu un jaune d'œuf.

normal
 
Question 7 / 7

Un jambon fumé, salé que vous ferez cuire dans un court-bouillon aromatisé. Préparez un glaçage avec du sucre de canne, vinaigre de vin, vin blanc. Nappez. Consommez avec bananes, fruits à pain...

Quiz Autour de la nourriture 21
13 643 joués - 11 mois
Quiz La bonne ''quizine'' (10)
1 093 joués - 5 mois
Quiz Les bons plats de patates
46 733 joués - 12 ans
Quiz Les fruits de mer
21 361 joués - 12 ans
Quiz L'O à la bOuche
6 011 joués - 1 an
Quiz Chaud devant : le couscous !
13 353 joués - 1 an
Quiz Des astuces en Quiz'in
317 joués - 1 an
Quiz Farandole de gâteaux
180 joués - 2 ans
Quiz SpC173 ~ Atomes gourmands
130 joués - 3 ans
Quiz L'œuf : un agent
65 joués - 3 ans