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Quiz On ne parle que d'oeufs !

Nwt

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106 joués - il y a 12 ans

Les oeufs ... (gastronomie et nature)

 

Difficile QUIZ 22 QUESTIONS
difficile
normal
 
Question 1 / 22
Quel est le temps de cuisson d'un oeuf coque ?

Quel est le temps de cuisson d'un oeuf coque ?

normal
 
Question 2 / 22
Qu'appelle-t-on des oeufs miroirs ?

Qu'appelle-t-on des oeufs miroirs ?

difficile
 
Question 3 / 22
Quel est le poids d'un oeuf de caille ?

Quel est le poids d'un oeuf de caille ?

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expert
 
Question 4 / 22
Et celui d'un oeuf d'autruche ?

Et celui d'un oeuf d'autruche ?

difficile
 
Question 5 / 22
Avec quels oeufs est composé le tarama ?

Avec quels oeufs est composé le tarama ?

expert
 
Question 6 / 22
Quelle est la poule qui pond des oeufs de couleur chocolat ?

Quelle est la poule qui pond des oeufs de couleur "chocolat" ?

difficile
 
Question 7 / 22
Le blanc d'oeuf contient des lipides et des protéïnes alors que le jaune ne contient que des protéïnes :

Le blanc d'oeuf contient des lipides et des protéïnes alors que le jaune ne contient que des protéïnes :

facile
 
Question 8 / 22
Quels sont les oeufs dont provient le caviar ?

Quels sont les oeufs dont provient le caviar ?

difficile
 
Question 9 / 22
Les oeufs d'iguane vert sont comestibles :

Les oeufs d'iguane vert sont comestibles :

expert
 
Question 10 / 22
Dans certaines communautés juives on mange des oeufs hamine , quel est leur temps de cuisson ?

Dans certaines communautés juives on mange des oeufs "hamine", quel est leur temps de cuisson ?

normal
 
Question 11 / 22
Que sont ces oeufs pochés dans du vin rouge accompagnés d'une sauce au vin rouge, lardons, oignons et échalottes, en général servis sur du pain grillé ?

Que sont ces oeufs pochés dans du vin rouge accompagnés d'une sauce au vin rouge, lardons, oignons et échalottes, en général servis sur du pain grillé ?

expert
 
Question 12 / 22
Comment se nomme cette recette berrichonne dans laquelle les oeufs sont pochés dans de la sauce au vin rouge déjà réduite ?

Comment se nomme cette recette berrichonne dans laquelle les oeufs sont pochés dans de la sauce au vin rouge déjà réduite ?

difficile
 
Question 13 / 22

Voici un oeuf d'autruche à la coque, quel est son temps de cuisson ?

difficile
 
Question 14 / 22
Comment obtiendrez-vous des oeufs mimosa ?

Comment obtiendrez-vous des oeufs mimosa ?

expert
 
Question 15 / 22
Comment obtenez-vous des oeufs brouillés ?

Comment obtenez-vous des oeufs brouillés ?

normal
 
Question 16 / 22
L'omelette de la Mère Poulard :

L'omelette de la Mère Poulard :

normal
 
Question 17 / 22
Les oeufs balut qui servent d'amuse-gueules au Vietnam sont des oeufs :

Les oeufs balut qui servent d'amuse-gueules au Vietnam sont des oeufs :

difficile
 
Question 18 / 22
Avec quels oeufs est confectionnée la poutargue, spécialité méditerranéenne ?

Avec quels oeufs est confectionnée la poutargue, spécialité méditerranéenne ?

difficile
 
Question 19 / 22
Combien pèse environ un oeuf d'oie ?

Combien pèse environ un oeuf d'oie ?

difficile
 
Question 20 / 22
Pourquoi recommande-t-on de faire cuire l'oeuf d'oie au moins 15 minutes ?

Pourquoi recommande-t-on de faire cuire l'oeuf d'oie au moins 15 minutes ?

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normal
 
Question 21 / 22
Pour digérer ce long quiz, je vous offre :

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normal
 
Question 22 / 22
Que trouvez-vous sur ce dessert ?

Que trouvez-vous sur ce dessert ?