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Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Saucisses et saucissons

Nwt
Nwt
906 joués - il y a 12 ans

Je vous propose une saucissonade !

 

Difficile QUIZ 22 QUESTIONS
difficile
normal
 
Question 1 / 22
Spécialité espagnole, confectionnée avec du porc ou un mélange de porc et boeuf, assaisonnée au paprika, c'est :

Spécialité espagnole, confectionnée avec du porc ou un mélange de porc et boeuf, assaisonnée au paprika, c'est :

normal
 
Question 2 / 22
Toujours présente au barbecue, chair à saucisse parfumée au thym, sauge et muscade :

Toujours présente au barbecue, chair à saucisse parfumée au thym, sauge et muscade :

normal
 
Question 3 / 22
Faite avec du gras et du maigre de porc, elle a la chair rose, de la même couleur que le surnom de sa ville dont elle porte le nom :

Faite avec du gras et du maigre de porc, elle a la chair rose, de la même couleur que le surnom de sa ville dont elle porte le nom :

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normal
 
Question 4 / 22
Produit confectionné à base de porc et de sel, il est originaire d'Italie, c'est :

Produit confectionné à base de porc et de sel, il est originaire d'Italie, c'est :

difficile
 
Question 5 / 22
Spécialité lyonnaise vous avez reconnu :

Spécialité lyonnaise vous avez reconnu :

normal
 
Question 6 / 22
Appelé aussi saucisson de Paris , il est fait à base de hachis de porc :

Appelé aussi "saucisson de Paris", il est fait à base de hachis de porc :

expert
 
Question 7 / 22
Appelée figatellu en Corse, de quoi est-elle composée ?

Appelée figatellu en Corse, de quoi est-elle composée ?

difficile
 
Question 8 / 22
Confectionné avec un caecum de porc et fermée d'une ficelle, c'est un saucisson suisse, spécialité vaudoise :

Confectionné avec un caecum de porc et fermée d'une ficelle, c'est un saucisson suisse, spécialité vaudoise :

expert
 
Question 9 / 22
Sec, rouge foncé, très maigre bien qu'il contienne des lardons de gras entier, spécialité du Tarn, c'est :

Sec, rouge foncé, très maigre bien qu'il contienne des lardons de gras entier, spécialité du Tarn, c'est :

difficile
 
Question 10 / 22
Saucissons faits à base de gras de boeuf et gras de porc, ils sont toujours vendus par paires et sont produits dans les Vosges :

Saucissons faits à base de gras de boeuf et gras de porc, ils sont toujours vendus par paires et sont produits dans les Vosges :

expert
 
Question 11 / 22

La lukinke est une saucisse sèche :

expert
 
Question 12 / 22
La saucisson de Lyon est un saucisson obligatoirement fabriqué avec de la viande de porc :

La saucisson de Lyon est un saucisson obligatoirement fabriqué avec de la viande de porc :

difficile
 
Question 13 / 22
La rosette est une spécialité :

La rosette est une spécialité :

difficile
 
Question 14 / 22
Charcuterie espagnole à base de sang de porc cuit dans un boyau, assaisonnée avec du piment c'est :

Charcuterie espagnole à base de sang de porc cuit dans un boyau, assaisonnée avec du piment c'est :

difficile
 
Question 15 / 22
Saucisson à cuire, spécialité de la Mure en Isère, le murçon est assaisonné avec du carvi, ce qui lui donne un goût :

Saucisson à cuire, spécialité de la Mure en Isère, le murçon est assaisonné avec du carvi, ce qui lui donne un goût :

expert
 
Question 16 / 22

Fumées aux algues, elles sont produites dans une île du Finistère :

difficile
 
Question 17 / 22
Pur porc, fumée ou au choux, cette saucisse est une spécialité savoyarde :

Pur porc, fumée ou au choux, cette saucisse est une spécialité savoyarde :

difficile
 
Question 18 / 22
Saucisson séché à base de porc, c'est le fouet :

Saucisson séché à base de porc, c'est le fouet :

expert
 
Question 19 / 22
Produit carné, séché, fait avec du porc hâché et du piment il est espagnol :

Produit carné, séché, fait avec du porc hâché et du piment il est espagnol :

difficile
 
Question 20 / 22
Fumée de manière traditionnelle dans le Haut Doubs, elle est plus grosse plus grasse et plus fumée que la saucisse de la question 21, c'est :

Fumée de manière traditionnelle dans le Haut Doubs, elle est plus grosse plus grasse et plus fumée que la saucisse de la question 21, c'est :

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difficile
 
Question 21 / 22
Saucisse fumée à la sciure de bois :

Saucisse fumée à la sciure de bois :

expert
 
Question 22 / 22
Quelle est cette saucisse composée d'un mélange de viande porc, de boeuf et de gras de porc, sa publicité est faite dans la vitrine du charcutier : Pour l'achat d'un jambon, deux pipes gratuites !

Quelle est cette saucisse composée d'un mélange de viande porc, de boeuf et de gras de porc, sa publicité est faite dans la vitrine du charcutier : "Pour l'achat d'un jambon, deux pipes gratuites" !

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