Quiz Un peu de cuisine exotique

Ce "congri" est composé d'oignons, riz blanc, haricots noirs et morceaux de lard, le tout frits. C'est plat est considéré comme "plat national" à ….

Cette "cocada" faite de noix de coco râpée, de sucre et de lait est une friandise typique du (de la) …

Rhum, jus de citron, jus d'orange, glace pilée, jus d'ananas, marasquin ou curaçao, eau gazeuse et glace pilée et vous voilà devant un ….

La "pavlova", ce dessert meringué aux fruits a été inventé en l'honneur de la ballerine russe Ann Pavlova, lors de son passage dans 2 pays qui, actuellement, revendiquent cette invention. Quels sont ces pays ?

Le "rogan josh" est préparé à base de viande d'agneau ou de mouton et d'épices proches du curry. La base de la sauce de ce plat du Cachemire est le plus souvent constituée de …

Ce "bobotie" à base de viande hachée épicée, gratinée au four avec une garniture à base d'œuf et de pain imbibé de lait est un plat ….

Comment s'appelle, en République démocratique du Congo, ce mets dont la sauce est préparée à partir de la chair de noix de palme à laquelle on rajoute de la viande et des condiments ?

Ce "Pad siu iu" est un plat populaire en Thaïlande. Il est très répandu dans les restaurants même en dehors de la Thaïlande. Ce sont des nouilles de riz fondantes accompagnées …

De forme triangulaire, ils sont constitués d'une fine pâte de blé fourrée de fromage, de légumes et de viande (ou poisson), de piment et d'épices (coriandre, curcuma). Ces "samoussas" sont des beignets originaires…