Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
Je désactive Adblock
Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Gastronomie

Lotoise
Lotoise
165 joués - il y a 11 ans

Quelques plats

 

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
difficile
expert
 
Question 1 / 7

La cuisson au four d'une volaille demande à ce que l'on veille au grain si j'ose dire. Pour que les sucs ne s'échappent pas dans le plat, que faut-il faire ?

normal
 
Question 2 / 7

Un poulet qui sort du four ça émeut, mais est-ce cuit ? Comment savoir que la volaille est cuite à l'intérieur ?

normal
 
Question 3 / 7

Afin que votre volaille de Bresse pochée dans une garniture aromatique ait une viande savoureuse, moelleuse, vous la plongez dans le ----

Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee
difficile
 
Question 4 / 7

Salez les cuisses, passez-les dans l'oeuf battu et des cacahuètes concassées. Déposez sur une grille et enfournez. Vous avez préparé des ----

difficile
 
Question 5 / 7

Quel vin charnu et tannique de cépages merlot et cabernet servirez-vous avec un lapin aux pruneaux et aux lardons fumés ou encore un filet mignon aux pruneaux ?

difficile
 
Question 6 / 7

"Jack Be Little" a une saveur qui tire plutôt sur la châtaigne. Faites sauter ce légume à la poêle avec du beurre ou de l'huile d'olive et parsemez de persil haché. Qu'allez-vous servir ?

difficile
 
Question 7 / 7

Choisissez un lapin tendre et dodu, faites dorer les morceaux à feu vif. Ajouter des lardons, les échalotes. Remuez, singez avec la farine, versez un verre d'eau-de-vie, faites cuire 10 minutes à couvert. Ajoutez le bouillon, les aromates, les tomate concassées. Cuisez. Servez avec des bulbes de fenouil.

Quiz Autour de la nourriture 21
13 469 joués - 10 mois
Quiz Les bons plats de patates
46 163 joués - 12 ans
Quiz La bonne ''quizine'' (10)
735 joués - 4 mois
Quiz Les fruits de mer
21 155 joués - 12 ans
Quiz De la M.... en gastronomie !
18 914 joués - 9 mois
Quiz Mes gastronomies préférées
8 312 joués - 18 jours
Quiz L'art culinaire (10)
52 534 joués - 1 an
Quiz L'O à la bOuche
6 002 joués - 11 mois
Quiz Chaud devant : le couscous !
13 308 joués - 1 an
Quiz Des astuces en Quiz'in
316 joués - 1 an