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Quiz Classique
Quiz Culture générale

Quiz Pâtisseries pour les gourmands !

Nwt
Nwt
698 joués - il y a 10 ans

Et viennoiseries ...

 

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
difficile
difficile
 
Question 1 / 20

Quel est le nom de cet entremets ?

normal
 
Question 2 / 20
Quel alcool entre dans la composition de ce gâteau à base de mascarpone ?

Quel alcool entre dans la composition de ce gâteau à base de mascarpone ?

difficile
 
Question 3 / 20

Quel est ce gâteau créé par Gaston Lenôtre ?

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expert
 
Question 4 / 20
Comment se nomme cette pâtisserie fourrée de crème frangipane avec un glaçage royal?

Comment se nomme cette pâtisserie fourrée de crème frangipane avec un glaçage royal?

difficile
 
Question 5 / 20

Quelle est cette brioche, gâteau de Pâques algérien ?

normal
 
Question 6 / 20
Reconnaissez-vous cette pâtisserie ?

Reconnaissez-vous cette pâtisserie ?

normal
 
Question 7 / 20
Que sont ces friandises à base de noix de coco ?

Que sont ces friandises à base de noix de coco ?

difficile
 
Question 8 / 20

Quel est ce dessert originaire du Limousin ?

difficile
 
Question 9 / 20
Quel est le nom de cette brioche fourrée de pralines ?

Quel est le nom de cette brioche fourrée de pralines ?

normal
 
Question 10 / 20
Quelle crème trouve-t-on dans le Paris Brest ?

Quelle crème trouve-t-on dans le Paris Brest ?

difficile
 
Question 11 / 20
Voici encore une spécialité signée Lenôtre :

Voici encore une spécialité signée Lenôtre :

difficile
 
Question 12 / 20
Que manque-t-il sur ce gâteau pour qu'il soit fidèle à la tradition ?

Que manque-t-il sur ce gâteau pour qu'il soit fidèle à la tradition ?

difficile
 
Question 13 / 20

Quelle est cette pâtisserie à base de sucre, beurre, farine, poudre d'amande et blancs d'oeufs ?

normal
 
Question 14 / 20

Quel est ce dessert constitué d'une meringue garnie de chantilly et surmontée de crème de marron ?

difficile
 
Question 15 / 20

Dans quel gâteau fait de gênoise, ganache, crème au beurre parfumée au café et recouvert d'un glaçage au chocolat, a été prélevée cette portion ?

expert
 
Question 16 / 20

Ils se sont incrustés par mégarde, parmi les pâtisseries : Comment se nomment ces petits chaussons farcis de hachis salé ou sucré, spécialités gapençaises ?

difficile
 
Question 17 / 20

Ce gâteau bourguignon est une brioche rassise faite de farine de maïs et de froment, quel est son nom ?

normal
 
Question 18 / 20

Quel est le nom de ce beignet soufflé et sucré fait avec de la pâte à chou ?

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expert
 
Question 19 / 20
Voici une gênoise imbibée de grand marnier, garnie de crème pâtissière et souvent de fruits confits, surmontée de chantilly. Quel est son nom ?

Voici une gênoise imbibée de grand marnier, garnie de crème pâtissière et souvent de fruits confits, surmontée de chantilly. Quel est son nom ?

facile
 
Question 20 / 20

Avec quoi est confectionnée cette pièce montée ?