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Quiz La cuisine à l'heure anglaise (1) : les farines

Phenixaucoeur

Phenixaucoeur
76 joués - il y a 11 ans

Pour mes amis français qui sont rois et maîtres dans la cuisine, contrairement aux anglais, voici une série sur la cuisine et ce que vous y trouvez ...mais il faut traduire !

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QUESTIONS
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Question 1 / 15

Bon, nous commencerons cette série avec un article de base dans la cuisine : la farine, toutes les sortes de farine. La première question étant la plus facile, comment dit-on "blé" en anglais ?

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Question 2 / 15

Au Québec, cette farine des pauvres était très utilisée autrefois pour faire des crêpes : "la farine de sarrasin" ! Alors en anglais, ça donne...

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Question 3 / 15

Cette farine est beaucoup utilisée à Montréal pour faire le pain du sandwich à la viande fumée : la farine de seigle mais en anglais comment dit-on "seigle" ?

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Question 4 / 15

Il y a une céréale qui a deux grandeurs, l'épeautre : le petit et le grand épeautre. Mais comment dit-on justement "épeautre" en anglais ?

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Question 5 / 15

Pour une saine alimentation il faut varier les farines et celle-ci revient à la mode : c'est "la farine de Kamut" et elle se traduit par...

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Question 6 / 15

C'est une farine très populaire, on la rajoute à beaucoup de combinaisons de pains : "l'orge", en anglais ...

facile
 
Question 7 / 15

Si vous faites du psoriasis, il est conseillé d'ôter cette farine : l'avoine ! Adieu bons biscuits ! Mais "avoine" en anglais se dit...

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Question 8 / 15

Cette céréale remplace le riz et on la retrouve sous forme de farine : le quinoa. En anglais comment diriez-vous ?

normal
 
Question 9 / 15

Une autre facile : "la farine de soya", c'est...

facile
 
Question 10 / 15

Les Mexicains en sont fous. C'est la farine de maïs. Alors le "maïs" se dit comment en anglais ?

difficile
 
Question 11 / 15

La farine de chanvre connaît un nouveau succès. Comment dit-on "chanvre" en anglais de cuisine (évidemment) ?

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Question 12 / 15

La farine de coco peut porter deux noms : pourriez-vous les trouver ?

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Question 13 / 15

Les farines de châtaigne, on les appelle les...

normal
 
Question 14 / 15

La célèbre "farine de riz", c'est...

difficile
 
Question 15 / 15

La fécule, ce liant fort utile en cuisine, se dit comment en anglais ?