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Quiz Classique
Quiz Cuisine

C'est dans les vieilles marmites qu'on fait les meilleurs quiz !

Nwt
Nwt
295 joués - il y a 9 ans

On va donc remplir les marmites !

 

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
normal
difficile
 
Question 1 / 15

En un clic, vous pouvez agrandir toutes les photos. Quel nom porte cette soupe à l'ail ou à l'oignon, du Sud-Ouest, faite souvent avec de la graisse de canard ?

normal
 
Question 2 / 15

Quel est le nom de cette matelote de poissons réalisée avec du turbot, de la baudroie, de la sole et des Saint-Jacques cuits au beurre avec des légumes ?

normal
 
Question 3 / 15

Dans cette marmite, mijote une viande très goûteuse qui a mariné dans du vin rouge durant 48 heures, quelle est cette spécialité camarguaise ?

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Question 4 / 15

Oignons, beurre et farine sont nécessaires à la confection de ce plat. Quels ingrédients sont indispensables à la carbonnade flamande ?

normal
 
Question 5 / 15
Quel légume prédominant allez-vous mettre dans la marmite pour obtenir une garbure ?

Quel légume prédominant allez-vous mettre dans la marmite pour obtenir une garbure ?

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Question 6 / 15

Réalisée dans le Finistère, c'est la cousine de la bouillabaisse, confectionnée de la même manière, avec des espèces locales de poissons :

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Question 7 / 15
Quelle est cette soupe faite avec des oignons revenus dans du beurre, un peu de farine, du vin blanc et de l'eau qu'on laisse simplement mijoter dans une marmite et à laquelle du rapé sera rajouté par chacun des convives ?

Quelle est cette soupe faite avec des oignons revenus dans du beurre, un peu de farine, du vin blanc et de l'eau qu'on laisse simplement mijoter dans une marmite et à laquelle du rapé sera rajouté par chacun des convives ?

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Question 8 / 15
Je vous présente, dans cette marmite, lard, saucisses et leur légume cuit au vin blanc, spécialité alsacienne ...

Je vous présente, dans cette marmite, lard, saucisses et leur légume cuit au vin blanc, spécialité alsacienne ...

normal
 
Question 9 / 15
Quel est ce plat confectionné avec de la lotte (entre autres) qui est recouvert d'une sauce aïoli avant de servir ?

Quel est ce plat confectionné avec de la lotte (entre autres) qui est recouvert d'une sauce aïoli avant de servir ?

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Question 10 / 15

Voici un râgout typiquement stéphanois, c'est le barboton. Divers légumes, et notamment pommes de terre et carottes accompagnent la viande, quelle est cette viande avec laquelle on fait aussi le navarin ?

normal
 
Question 11 / 15

Quel est le nom de ce plat à base de moules, échalotes, préparé au beurre avec un peu de pineau ?

normal
 
Question 12 / 15
Elle vous attend dans la marmite : Vous allez pouvoir commencer à tartiner vos croûtons frottés à l'ail, avec votre sauce rouille : (Servez-vous bien, peuchère ! )

Elle vous attend dans la marmite : Vous allez pouvoir commencer à tartiner vos croûtons frottés à l'ail, avec votre sauce rouille : (Servez-vous bien, peuchère ! )

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Question 13 / 15
Plat de côte qui mijote avec pommes de terre, carottes et navets, c'est ...

Plat de côte qui mijote avec pommes de terre, carottes et navets, c'est ...

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Question 14 / 15
Plat à base de lard, saucisses, pommes de terre et chou qui cuisent ensemble dans de l'eau, c'est ...

Plat à base de lard, saucisses, pommes de terre et chou qui cuisent ensemble dans de l'eau, c'est ...

facile
 
Question 15 / 15
Quel est ce plat à base de haricots blancs, saucisses et confit de canard ?

Quel est ce plat à base de haricots blancs, saucisses et confit de canard ?

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