Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
Je désactive Adblock
Quiz Classique
Quiz Gastronomie

Quiz Poisson d'avril, mais dans l'assiette !

Nwt
Nwt
258 joués - il y a 10 ans

Gastronomie

 

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
difficile
normal
 
Question 1 / 12
Spécialité de Paul Bocuse, ce mets est un filet de rouget en écailles de pommes de terre :

Spécialité de Paul Bocuse, ce mets est un filet de rouget en écailles de pommes de terre :

expert
 
Question 2 / 12

Ce plat catalan ou espagnol réalisé avec des poissons de roches, crevettes, langoustines, calamars, moules est une zigouillela :

difficile
 
Question 3 / 12
La truite au bleu existe, selon la même recette que l'entrecôte, elle est servie saignante dans votre assiette, avec un beurre maître d'hôtel :

La truite au bleu existe, selon la même recette que l'entrecôte, elle est servie saignante dans votre assiette, avec un beurre maître d'hôtel :

Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee
difficile
 
Question 4 / 12
Ce poisson s'appelle Mazarin :

Ce poisson s'appelle Mazarin :

expert
 
Question 5 / 12
Les quenelles sauce Nantua qui font la fierté de la ville de Lyon et de Paul Bocuse, spécialités antiques de la Mère Brazier, et de la Mère Douille, sont des quenelles de brochet :

Les quenelles sauce Nantua qui font la fierté de la ville de Lyon et de Paul Bocuse, spécialités antiques de la Mère Brazier, et de la Mère Douille, sont des quenelles de brochet :

normal
 
Question 6 / 12
La Bouillabaisse se sert avec des croûtons frottés à l'aïl recouverts d'une sauce rouille :

La Bouillabaisse se sert avec des croûtons frottés à l'aïl recouverts d'une sauce rouille :

difficile
 
Question 7 / 12
Pour faire une lamproie à la bordelaise, on saigne le poisson vivant, puis on mélange son sang au vin rouge :

Pour faire une lamproie à la bordelaise, on saigne le poisson vivant, puis on mélange son sang au vin rouge :

difficile
 
Question 8 / 12
Le meilleur poisson que vous pourrez déguster farci selon la recette d'Escoffier, est l'éperlan :

Le meilleur poisson que vous pourrez déguster farci selon la recette d'Escoffier, est l'éperlan :

normal
 
Question 9 / 12
La photo vous présente des sardines cuites sur un feu de sarments de vignes, c'est une sardinade :

La photo vous présente des sardines cuites sur un feu de sarments de vignes, c'est une sardinade :

normal
 
Question 10 / 12
Je vous présente une raie à la grenobloise :

Je vous présente une raie à la grenobloise :

Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee
difficile
 
Question 11 / 12
Nous allons déguster une petite friture d'éterlous :

Nous allons déguster une petite friture d'éterlous :

difficile
 
Question 12 / 12

Ce poisson délicieux nommé "roussette" est un requin !

Quiz De la M.... en gastronomie !
19 442 joués - 1 an
Quiz Mes gastronomies préférées
25 613 joués - 5 mois
Quiz Les bons plats de patates
47 428 joués - 12 ans
Quiz L'art culinaire (10)
52 904 joués - 1 an
Quiz L'art gastronomique ! (3)
10 003 joués - 23 jours
Quiz L'art gastronomique (2)
13 561 joués - 1 mois
Quiz L'art culinaire 27
15 264 joués - 1 mois
Quiz L'art gastronomique
19 775 joués - 1 mois
Quiz Quiz... ine
23 238 joués - 3 mois
Quiz L'art culinaire (26)
22 553 joués - 3 mois
Quiz Quiz... ine ou gastronomie
2 272 joués - 5 mois
Quiz La bonne cuisine (12)
1 638 joués - 7 mois
Quiz L'art culinaire (25)
751 joués - 8 mois
Quiz Quiz...ine !
1 199 joués - 8 mois
Quiz La bonne ''quizine'' (10)
1 592 joués - 9 mois