Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Un petit tour en cuisine (21) - Vrai ou faux

Nicoldy

Nicoldy
283 joués - il y a 11 ans

Variété de questions

Normal
normal
15
QUESTIONS
difficile
 
Question 1 / 15
Tailler un légume dans le sens de la longueur, c'est le couper « en juliette ».

Tailler un légume dans le sens de la longueur, c'est le couper « en juliette ».

normal
 
Question 2 / 15

Tout comme « l'araignée », « le mimosa » est un morceau de viande de bœuf.

facile
 
Question 3 / 15
Le pissenlit tout comme l'ortie n'est pas comestible.

Le pissenlit tout comme l'ortie n'est pas comestible.

normal
 
Question 4 / 15
Le "Zizi coincoin" créé en 1998, près de Liège (Belgique) est un apéritif composé à l'origine de jus de citron et de cointreau.

Le "Zizi coincoin" créé en 1998, près de Liège (Belgique) est un apéritif composé à l'origine de jus de citron et de cointreau.

facile
 
Question 5 / 15
Antiseptique puissant, le clou de girofle est efficace contre les maux de dents.

Antiseptique puissant, le clou de girofle est efficace contre les maux de dents.

normal
 
Question 6 / 15
La cannelle fort utilisée dans la cuisine indienne et orientale est une amande broyée.

La cannelle fort utilisée dans la cuisine indienne et orientale est une amande broyée.

normal
 
Question 7 / 15
Un beurre « manié » est un beurre ramolli et mélangé à de la farine.

Un beurre « manié » est un beurre ramolli et mélangé à de la farine.

normal
 
Question 8 / 15
Dès le début du Moyen Âge, la tomate était connue dans nos régions.

Dès le début du Moyen Âge, la tomate était connue dans nos régions.

normal
 
Question 9 / 15
La sauce « Aurore » est de couleur rose.

La sauce « Aurore » est de couleur rose.

difficile
 
Question 10 / 15
Le curry contient de la noix de muscade râpée.

Le curry contient de la noix de muscade râpée.

normal
 
Question 11 / 15
Un œuf frais du jour plongé dans l'eau froide flotte.

Un œuf frais du jour plongé dans l'eau froide flotte.

normal
 
Question 12 / 15
La plus haute distinction "Michelin » décernée à un restaurant français est 3 étoiles.

La plus haute distinction "Michelin » décernée à un restaurant français est 3 étoiles.

expert
 
Question 13 / 15
Un potage "Crécy" est réalisé à base de carottes.

Un potage "Crécy" est réalisé à base de carottes.

difficile
 
Question 14 / 15
« Pissalat » est le nom d'une variété d'olives.

« Pissalat » est le nom d'une variété d'olives.

normal
 
Question 15 / 15
Le cheddar est un fromage originaire d'un petit village anglais : Cheddar.

Le cheddar est un fromage originaire d'un petit village anglais : Cheddar.