Quiz Biologie

QCM : Chaque question peut avoir plusieurs bonnes réponses

expert

Question 1 / 12

L'amylase est...

Un enzyme présent dans la salive

Un phénomène physique présent dans la bouche

Un enzyme présent dans les sucs pancréatiques

Un phénomène physique présent dans le duodénum

Aucune de ces réponses n'est correcte

expert

Question 2 / 12

Dans l'œsophage, il n'y a...

Que des enzymes

Que des mouvements péristaltiques

Que des phénomènes physiques

Aucun enzyme

Aucune de ces réponses n'est correcte

difficile

Question 3 / 12

Les lipides deviennent...

Des glucoses

Des acides animés

Des acides gras et glycérol

Vitamines et eau

Aucune de ces réponses n'est exacte

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expert

Question 4 / 12

Lesquels de ces éléments sont des fonctions vitales de l'être vivant ?

La respiration

Echanger avec le milieu

La nutrition

La défense immunitaire

La reproduction

expert

Question 5 / 12

Cette image représente...

Des cellules conjonctives

Des cellules épithéliaux

Des tissus conjonctifs

Des tissus épithéliaux

Aucune de ces réponses n'est correcte

expert

Question 6 / 12

Dans l'absorption intestinale, lequel de ces éléments passe de l'intestin grêle aux capillaires sanguins ?

L'eau

Les vitamines

Les acides gras

Les glycérols

Aucun de ces éléments

expert

Question 7 / 12

Lesquels de ces phénomènes physiques sont présents dans la digestion ?

Déglutition

Les aliments sont mélangés au suc gastrique

Action de la bile qui émulsionne les lipides

Les aliments sont broyés

Les sucs intestinaux sont mélangés aux sucrases, protéases, lipases

expert

Question 8 / 12

Quel enzyme agit sur les glucides au niveau du duodénum ?

Amylase

Protéase

Lipase

Sucrase

Aucun

expert

Question 9 / 12

Voici la composition d'un pot de chocolat à tartiner. Calcule la valeur énergétique pour une consommation de 40 g sachant que 1 g de glucide fournit 17 KJ, 1 g de protéines fournit 17 KJ ainsi que 1 g de lipides fournit 38 KJ.

2245, 60 KJ

22, 456KJ

898, 24 KJ

885, 72 KJ

Aucune de ces réponses n'est correcte

expert

Question 10 / 12

Calcule le pourcentage d'eau dans le chocolat à tartiner ?

1, 74%

2, 17%

3, 85%

4 ?17%

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Question 11 / 12

Ce chocolat à tartiner respecte bien la règle du 421 GPL.

Oui car il y a bien 4 fois plus de glucides que de lipides et 2 fois plus de protéines que de lipides

Non, car il y a 1, 8 fois plus de glucides que de lipides et 0, 2 fois plus de protéines que de lipides

Non, car il n'y a pas assez de glucides et pas assez de protéines

Non car il y a trop de glucides et trop de lipides

Non car il y a trop de glucides et de protéines

expert

Question 12 / 12

Dans quelles proportions peut-on consommer de la viande ?

Plus que les produits sucrés

Moins que les féculents

Plus que les produits laitiers

Moins que les légumes

Plus que les matières grasses

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1^er	Jeffcoop	42% (189s)
2^ème	MissAngel243	42% (737s)
3^ème	Callixtemurayi	33% (422s)
4^ème	Stofi	33% (635s)
5^ème	Amos	25% (181s)
6^ème	Itz1	25% (214s)
7^ème	Arsene8	17% (124s)
8^ème	Luch51	17% (207s)
9^ème	Absolom25	0% (47s)

L'amylase est...

Dans l'œsophage, il n'y a...

Les lipides deviennent...

Lesquels de ces éléments sont des fonctions vitales de l'être vivant ?

Cette image représente...

Dans l'absorption intestinale, lequel de ces éléments passe de l'intestin grêle aux capillaires sanguins ?

Lesquels de ces phénomènes physiques sont présents dans la digestion ?

Quel enzyme agit sur les glucides au niveau du duodénum ?

Voici la composition d'un pot de chocolat à tartiner. Calcule la valeur énergétique pour une consommation de 40 g sachant que 1 g de glucide fournit 17 KJ, 1 g de protéines fournit 17 KJ ainsi que 1 g de lipides fournit 38 KJ.

Calcule le pourcentage d'eau dans le chocolat à tartiner ?

Ce chocolat à tartiner respecte bien la règle du 421 GPL.

Dans quelles proportions peut-on consommer de la viande ?

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