Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
Je désactive Adblock
Quiz Classique
Quiz Specialites

Quiz Cuisine

Guillaume383
Guillaume383
102 joués - il y a 9 ans

Questions sur la cuisine en général et sur les termes culinaires employés dans ce métier.

 

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
normal
normal
 
Question 1 / 7

Quel est le nom du chef "meilleur ouvrier de France", qui est aussi un ancien boxeur professionnel ? (2015)

normal
 
Question 2 / 7

Quel nom donne-t-on à une escalope panée à l'anglaise ?

facile
 
Question 3 / 7

Quel nom donne-t-on à un outil de cuisine qui permet de passer une sauce pour n'en extraire que le liquide ?

Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee
difficile
 
Question 4 / 7

Quel aliment ne fait donc pas partie de la célèbre blanquette de veau à l'ancienne ?

normal
 
Question 5 / 7

Qu'est-ce qu'une poêlée sarladaise ?

normal
 
Question 6 / 7

Quelle sauce, légèrement sucrée et salée, est souvent accompagnée par un bon magret de canard ?

normal
 
Question 7 / 7

Quel est le terme que l'on emploie quand on lie une sauce au dernier moment en jetant avec un geste bien précis de la farine au-dessus de la sauce ?

Quiz Quiz... ine
23 540 joués - 4 mois
Quiz L'art gastronomique ! (3)
15 902 joués - 1 mois
Quiz L'art culinaire (24)
12 209 joués - 10 mois
Quiz L'art gastronomique
20 623 joués - 2 mois
Quiz Les gâteaux 4
101 joués - 3 jours
Quiz L'art culinaire (28)
8 111 joués - 5 jours
Quiz Les plats gastronomiques
190 joués - 6 jours
Quiz Le raisin
159 joués - 13 jours
Quiz L'art gastronomique (4)
417 joués - 13 jours
Quiz Les gâteaux
229 joués - 17 jours