Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Le ma'a Tahiti

Jeremi5

Jeremi5
154 joués - il y a 10 ans

Savez-vous de quoi est composé le ma'a Tahiti ? En effet depuis des siècles les Polynésiens pratiquaient la cuisson à l'étouffée !

Normal
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12
QUESTIONS
normal
 
Question 1 / 12

Qu'est-ce que le ahima'a ?

normal
 
Question 2 / 12

Quel est le plat traditionnel tahitien ?

normal
 
Question 3 / 12

De quoi est composé traditionnellement le pua'a fafa ?

normal
 
Question 4 / 12
Le fruit à pain communément appelé 'uru à Tahiti, compte combien de variétés ?

Le fruit à pain communément appelé 'uru à Tahiti, compte combien de variétés ?

normal
 
Question 5 / 12
Dans le poisson cru à la tahitienne, ou salade tahitienne, quel est le rôle du jus de citron ?

Dans le poisson cru à la tahitienne, ou salade tahitienne, quel est le rôle du jus de citron ?

normal
 
Question 6 / 12
Quelle est la composition du "taota" ?

Quelle est la composition du "taota" ?

normal
 
Question 7 / 12

De quel mets s'agit-il ?

normal
 
Question 8 / 12

Le po'e (banane, citrouille, ...) est considéré comme étant :

facile
 
Question 9 / 12

Les féculents utilisés dans le ahima'a sont :

normal
 
Question 10 / 12
Le taioro est réalisé avec la chair de la noix de coco mûre, rapée et fermentée avec un peu d'eau, et du jus de tête de chevrette ou de petits crabes de plage.

Le taioro est réalisé avec la chair de la noix de coco mûre, rapée et fermentée avec un peu d'eau, et du jus de tête de chevrette ou de petits crabes de plage.

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Question 11 / 12
Quels sont les 3 légumes présents dans le pua'a chou ?

Quels sont les 3 légumes présents dans le pua'a chou ?

normal
 
Question 12 / 12

Le fe'i, banane plantain de montagne, se mange :

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